平原涼麵
麵條3.2W
食材:麵條、黃瓜、鹽適量、糖適量、雞精適量、醬油適量、醋適量、花生醬適量、香油適量、胡蘿蔔適量、綠豆芽適量
用料
麵條 | 400g |
黃瓜 | 100g |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
雞精 | 適量 |
醬油 | 適量 |
醋 | 適量 |
花生醬 | 適量 |
香油 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
綠豆芽 | 適量 |
平原涼麵的做法
麵條下入開水中,煮熟撈出過涼開水,瀝乾水分,拌上香油
綠豆芽洗乾淨後汆水
瀝乾水分後盛出備用
胡蘿蔔,黃瓜切絲
把胡蘿蔔黃瓜絲綠豆芽用少許食鹽拌勻備用
鹽,糖,雞精用一小勺開水溶解後加入醬油,醋.攪拌均勻後。加入祕密武器3勺花生醬
用筷子攪拌完全融合
把調好的汁淋於麵條上
用筷子攪拌均勻即可,最後可以拌上配好的蔬菜一起食用,夏天吃這個超棒!
-
每天必吃涼拌麵的做法和圖解,每天必吃涼拌麵怎麼做更好吃
夏天經常在外面買涼麵吃的小夥伴一定要試試這個涼拌麵,完勝路邊攤的味道,還乾淨實惠,為什麼不呢?用料細麵條100克黃瓜1根胡蘿蔔1/4根香菜1根花生米20克生抽2勺香醋2勺蠔油1/2勺白糖1/4勺祕製辣椒油2勺芝麻醬1勺老抽1/2勺香油5滴鹽適量(看個人口味加一丟丟)白熟芝麻1...
-
打面忘記加酵母怎麼辦的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料高筋麵粉1000克打面忘記加酵母怎麼辦的做法忘記加酵母,馬上把乾酵母用4倍水化開,慢速揉入麵糰,切記,最好不要到這種低階錯誤加水和酵母后麵筋重組了,在攪拌到位就可以了...
-
羊肉湯麵手擀麵的做法和圖解,羊肉湯麵手擀麵怎麼做更好吃
和一塊麵親手擀一碗手擀麵,給全家人當早餐,吃完麵把湯也喝乾了,暖暖的,為新一天加滿能量💪這個菜譜用來做牛肉麵,羊肉面都可以哦,簡單好吃又營養😘用料羊肉適量油麥菜適量麵粉適量蔥花適量海鮮醬油適量鹽適量水適量羊肉湯麵手擀麵的做法和一塊麵,我這次做2個人的,用了...
-
麻醬涼拌麵夏日必備的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料芝麻醬1勺(熱水稀釋)麵條1份(如圖所示一小把)黃瓜1根蔥0.1根蒜4瓣香菜3根醋2勺生抽3勺白芝麻10克(來一小把就行)鹽10克(如圖所示小半勺)老抽0.1勺(就來那麼一丟丟)辣椒麵2勺(根據自己放著看,不能吃辣就拉一小勺)花椒粉5粒(有花椒粉最好來小半勺,沒有就拍碎幾粒也行)麻醬涼...