赛过必胜客的披萨

女儿念叨了好几天了，想吃披萨，于是自己动手做一个。有一种幸福叫做你负责点单，妈妈负责做。小美2分钟揉面，铺上满满的食材，那味道绝不比必胜客逊色。

用料  

赛过必胜客的披萨的做法  

1. 主锅加水，酵母，糖和食用油

2. 2分钟37度速度3激活酵母

3. 再加入高筋粉，低筋粉和盐，30秒，速度先3再转至6混合，图片为混合后的状态，可以观察面粉的干湿度

4. 混合后再启动2分钟揉面模式

5. 揉好后的面粉很光滑

6. 将面团搓成圆形，盖上保鲜膜

7. 主锅加水，将装有面团的盆放在主锅上面，启用发酵模式，1小时40度发酵

8. 1小时后差不多是原来的1.5倍大

9. 将发好的面团擀成圆形，并放入平底锅中

10. 用叉子在面团上叉些小洞，防止鼓包

11. 刷上番茄酱

12. 洒上马苏里拉奶酪

13. 放上自己爱吃的食材，玉米青豆要事先焯水，牛排稍微煎2分钟切丁铺上面

14. 再洒一层奶酪，小火大约烤25分钟

15. 成品出炉啦，满满的食材