燕窝蛋糕—冬天也要去野餐【易小炖燕窝厨房】
这个配方其实是想做学习豆乳盒子做成燕窝盒子的,结果,买不到盒子就变成燕窝蛋糕了~~~~于是这样一个欢乐的食谱就这样诞生啦~
山药做的燕窝蛋糕不腻且很有饱腹感,不喜欢奶油可不加。方子简单易做,非常适合早餐,下午茶或者野餐。
用料
易小炖纯鲜炖燕窝 | 半瓶 |
山药 | 200g |
蛋糕 | 一块 |
牛奶 | 100g |
即食蜜豆 | 50g |
喷灌奶油 | 1瓶 |
黄豆粉 | 少许 |
燕窝蛋糕—冬天也要去野餐【易小炖燕窝厨房】的做法
材料准备
把蜂蜜蛋糕或长崎蛋糕、猕猴桃切好备用。山药去皮、切片,放进保鲜袋中放入微波炉叮5分钟后叮熟
山药捣碎成泥,并加入适量溶解好冰糖水,加入适量牛奶,并在这一步加入燕窝。
这样口感更顺滑,也方便裱花用。先把蛋糕切成盒子大小, 盒子底部放一片蛋糕,挤上一层奶油放上水果,可加蜜豆装饰
把山药和燕窝混合好后,装入裱花袋备用。
再放一片蛋糕,然后把山药蜜豆燕窝挤成一个个球状。筛上一层熟黄豆粉
完成,即可食用。
小贴士
1.黄豆粉是买现成的熟纯黄豆粉
2.蛋糕体为了简单便捷也买了现成,可根据怎么做多少买多少
3.可以用此配方尝试做燕窝盒子,用量可相应增减。欢迎返图。
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