【小森妈妈菜谱】经典大补血气汤—高丽参炖鸡
一到冬天就手脚冰冷,所以妈妈在香港给我买了一盒高丽参给我补气血.今天就立刻来个高丽参炖鸡,经典的大补气血,棒棒哒.!高丽参尽量用正宗进口的,参龄长点, 国产的参龄短,行业水太深,害怕买到那些国产高丽白参,被硫磺熏蒸漂过的。那些硫磺漂过的人参体内残留大量二氧化硫,对人体具有严重的毒害作用。所以还是得选择有牌子可靠的.
-----------------------------------------------
喜欢养生的小女子,有兴趣可以交流。
微信:xiaosendemama3
用料
走地鸡 | 半只 |
高丽参 | 一支 |
红枣 | 6.7个 |
黄芪 | 10g |
枸杞 | 10g |
盐 | 一汤匙 |
米酒 | 两汤匙 |
【小森妈妈菜谱】经典大补血气汤—高丽参炖鸡的做法
准备一只鸡,好汤得有好材料,我用的是自己家养的的老母鸡。喂得都是谷物,没有饲料和激素!
准备好汤料,红枣,高丽参,黄芪,枸杞...红参我是切片的,这样比较出味,先得把活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子.。
如果使用干参,需要提前至少4个小时将其浸泡在少量温水中。泡参的水不要倒掉,用来炖汤。(买人参是注意品牌,不要买被硫磺熏过的高丽参,这种参从表面看,既白又弯曲很美观,这是由于鲜参被硫磺熏后,参体变软可以任意弯曲而不折断。)
葱切段,姜切片褒一壶水,把鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。
锅子入适量的清水,加入所有食材,大火烧开放入氽烫过的母鸡,,根据实际情况调整水量,
放进炖盅里,隔水炖,大火先烧开,然后小火炖两小时。
炖好后,加点盐和米酒就可以吃了。冬天吃高丽参是最好的啦!有益智健脑,防癌抗癌,增强免疫功能,镇痛,抗疲劳,抗氧化延缓衰老,对糖尿病,高血压,有好处,功效很多,亲们可以自己百度下。
小贴士
-----------------------------------------------
喜欢养生的小女子,有兴趣可以交流。
微信:xiaosendemama3
高丽参的适用人群:
1、身体虚弱,体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。
2、妇女产后调理。
3、术后患者的恢复调理。
4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者
5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。
-
客家娘酒炖腩肉的做法和图解,客家娘酒炖腩肉怎么做更好吃
客家娘酒是一道口味微甜的佳酿,有补血生血以及润肺之功效。用来炖肉,称为一绝。腩肉的口味提升颇多,消除油腻感只留醇香。用料干海带一小把约60克白煮蛋3个腩肉500克(五花肉)娘酒约200克花雕约100克料酒15毫升生姜2片盐约5克客家娘酒炖腩肉的做法腩肉切成2X3cm见方...
-
营养丰富补血的红枣红米餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉高筋面粉红米粉50g鸡蛋1个(50g左右)木糖醇20g黄油20g盐3g酵母粉3g红枣片50g浸泡红枣片之后的水120g营养丰富补血的红枣红米餐包的做法准备材料红枣干片提前用200ml清水浸泡10分钟,然后沥干尽量挤压多余的水分,浸泡红枣的水甜度很高,不要浪费取120g用来...
-
❤️红枣枸杞乌鸡汤❤️的详细做法,❤️红枣枸杞乌鸡汤❤️做法技巧
今日煲‘红枣枸杞乌鸡汤’😄用到的红枣、枸杞、乌鸡,都是常见的滋补品。单拿红枣枸杞来说,现在很多年轻人为了养生,都会选择每天泡一杯来喝。(哈哈😛我就是其中一位)既能改善贫血,还能养肝补肾,润肠通便。那乌鸡就更讲究了,它可是‘黑了心的宝贝儿!’虽然其貌不扬,但蛋白...
-
养颜气血茶食谱做法大全,超简单的养颜气血茶做法步骤
姨妈来完后气血不是很好,女人气血不好老的快,所以姐妹们平时要爱护好自己哦以下的料是开药材店的老板搭配好一小包的适合1-2个人喝,每天带一小包上班泡来喝,很是方便用料红参片4克当归3片麦冬8克黄芪5克桂圆肉3克红枣片4克养颜气血茶的做法全部材料清洗干净,(这个可...
相关文章
- “小森妈妈菜谱”海参鲍鱼虫草花炖乌鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “小森妈妈菜谱”花胶高丽参炖乳鸽(附带水泡花胶方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “小森妈妈菜谱”海参瘦肉炖花胶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “小森妈妈菜谱”冬季滋补-高丽参当归猪腰汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “小森妈妈菜谱”海参花胶炖排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “小森妈妈菜谱”冬季滋补-高丽参炖鹌鹑的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “小森妈妈菜谱”补血美容阿胶红枣炖蝴蝶肚的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 大姨妈贫血痛经补虚补血补气经期养生汤水的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “小森妈妈菜谱”冬季滋补-补益气血阿胶饮的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “小森妈妈菜谱”秋季滋补靓汤-高丽参炖鹌鹑的详细做法,“小森妈妈菜谱”秋季滋补靓汤-高丽参炖鹌鹑做法技巧