补铁补钙-辣椒叶猪肝汤

辣椒叶富含钙，含量比高钙牛奶还要高出一倍，小孩子吃超补钙。
同时辣椒叶还可以驱寒暖胃，经常食用对虚寒性胃痛有一定食疗作用。

用料  

补铁补钙-辣椒叶猪肝汤的做法  

1. 猪肝洗净切片，抓洗几遍去血水。
   加入料酒、生抽拌匀，腌制20分钟。

2. 辣椒叶摘掉梗，只去叶子部分，洗净控干水分。

3. 烧开一锅水。

4. 猪肝一片片的下入开水中。

5. 下完猪干，待水沸腾，快速撇一下浮末。

6. 下入辣椒叶。

7. 再次煮沸后下入1勺生抽，少许盐和香油，煮1分钟关火。

8. 开饭啦！