宝宝手撕灯影牛肉
小朋友多吃点牛肉对身体好,手撕牛肉不用考验牛肉要怎么切的问题,直接开撕,方法简单直接,做出来的牛肉也好吃。关键是小朋友也愿意帮忙😍
用料
牛肉 | 1500克 |
香叶 | 10片 |
芝麻 | 20克 |
姜 | 10片 |
盐 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
桂皮 | 3块 |
花椒 | 少许 |
香油 | 1勺勺 |
宝宝手撕灯影牛肉的做法
牛肉,放入香叶,生姜,桂皮,花椒,孜然,生抽,酱油,盐,加入适量的水,煮25分钟,待凉后捞出。
把凉透的牛肉撕成丝,尽量细一点。
锅内放油,可以多放一点,牛肉炸到椒香,放入一勺香油,一勺生抽,一勺孜然粉,一勺五香粉,一把芝麻,想口感更丰富一些,可以加一些花生碎,就可以出锅了。
满嘴爆香的感觉,不错。
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