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金屋藏娇(宝宝蛋)

儿童食谱3.06W
金屋藏娇(宝宝蛋)的做法步骤图

用料  

糯米 适量
配料：玉米粒、腊肠粒、冬菇粒、虾米干粒(可隨意配搭) 适量
咸蛋 20个

金屋藏娇(宝宝蛋)的做法  

  1. 糯米泡水2～3小时，其他配料切成细粒状

    金屋藏娇(宝宝蛋)的做法步骤图 第2张

  2. 咸蛋壳敲小孔把里面蛋清倒出，留蛋黄在里面，(蛋清以后可做瓜汤，芥菜汤等)

    金屋藏娇(宝宝蛋)的做法步骤图 第3张

  3. 把所有配料与糯米拌好，加入适量蒸鱼豉油，首选李锦记，豉油拌匀，量以沒多余的豉油流出刚好。

    金屋藏娇(宝宝蛋)的做法步骤图 第4张

  4. 把料裝进蛋壳里，约9成满，用锡纸封着蛋壳缺口，放锅里蒸30～40分钟

    金屋藏娇(宝宝蛋)的做法步骤图 第5张

  5. 香喷可口，热腾出锅

    金屋藏娇(宝宝蛋)的做法步骤图 第6张
标签：宝宝 金屋藏娇宝宝蛋 金屋藏娇

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