韩国海带牛肉汤

用料  

韩国海带牛肉汤的做法  

1. 牛肉切片，加生抽、淀粉抓匀。牛肉最好选择带筋的（牛腩应该也不错），煮熟后带点筋口感比较绵软。

2. 海带苗或者裙带菜泡发好

3. 大葱切好备用

4. 蒜瓣、姜切好备用

5. 牛肉用芝麻油煸炒一下，然后和海带苗、蒜瓣、姜一起倒入电饭锅，炖40分钟左右。我们家喜欢入口即化的口感，炖的时间比较长。如果喜欢不那么绵软的口感时间可以缩短