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韩国下奶汤-海虹海带汤

韩国下奶汤-海虹海带汤的做法步骤图

海虹含有丰富的蛋白质,钙和铁元素,对骨头和牙齿有好处。特别是海虹所含有的铁含量是鲍鱼的三倍,牡蛎的2倍。冒虚汗或者贫血感到眩晕的产妇食用后会有所改善

用料  

海虹 200g
干裙带菜 10g
适量(做法中有说明)
萝卜 1/2个
蒜茸 1/2t
酱油(국간장) 1T

韩国下奶汤-海虹海带汤的做法  

  1. 1.将干裙带菜用凉水泡发1小时,泡发好后洗干净,切成适当大小
    2.将海虹洗干净,放入锅中,倒水,没过海虹,开火,待海虹张嘴后将海虹捞出,放在一旁待用。锅中的汤就是高汤
    3.将白萝卜切成2毫米厚方片
    4.盛6-7杯高汤放入锅中,开火煮开
    5.将切好的萝卜片和裙带菜一起放入高汤锅中煮
    6.煮开后,放入海虹,蒜茸,酱油,再煮开后即可食用

小贴士

1T=15ml 相当于家里的2平勺
1t=1/3T
1杯=200ml 相当于一次性纸杯1杯的量

标签:海虹 海带 下奶