韩式裹蛋三明治 太适合给孩子当早饭了
翻B站看到一个韩式三明治的新做法,给了我启发,稍微改动一下,做了这款三明治,鸡蛋虽然裹在吐司外面,但很嫩滑。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面包 | 2片 |
煎好腌制鸡脯肉柳(火腿 火腿肠均可) | 5条 |
沙拉酱(番茄酱 芥末酱均可) | 适量 |
可生食的蔬菜丝 | 适量 |
奶酪片 | 1-2片 |
现做牛油果酱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
牛奶(鸡蛋内) | 与鸡蛋重量相同 |
韩式裹蛋三明治 太适合给孩子当早饭了的做法
准备好食材,将牛奶放入鸡蛋碗内(牛奶和鸡蛋液比1:1)并搅匀。
不粘锅内放黄油,全程小火,把吐司两面煎至金黄酥脆。
取出吐司片,再放少许黄油,小火将鸡蛋液倒入,将鸡蛋煎至表面没有大量液体可流动的时候将煎好的吐司片放入。
吐司的一面抹上牛油果酱(做法见另一个帖子)
再依次放入蔬菜丝,煎好的鸡脯肉(火腿),吐司片,并挤上你爱吃的酱。
开始裹,如果吐司夹的食材较多可在涂抹第一层牛油果酱后就把蛋裹回来,
裹好的吐司从中间像叠被子一样折叠即可。
配上一杯美式,我觉得我中午都可以不吃饭了🤪
小贴士
三明治本身就是一个快手简餐,家里有什么食材放什么食材即可,不必非按照我的方子准备,但是牛奶鸡蛋液一定是要的哈。
这个早饭真的很适合给宝贝当上学前的早餐,营养丰富且均衡。
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