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老北京面茶

菜谱1.84W
老北京面茶的做法步骤图,老北京面茶怎么做好吃

用料  

芝麻酱 一份量
香油 两份量
芝麻 五份量
一份量
适量
棒子面 适量

北京面茶的做法  

  1. 简单来说无论您用多少芝麻酱加双倍加热过的香油,就对了!

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  2. 芝麻盐-5份的白芝麻1份的盐,小火炒香,擀面杖擀碎。

    老北京面茶的做法步骤图,老北京面茶怎么做好吃 第3张
  3. 锅中加水放三片姜,水煮开把姜捞出。放入一点食用碱,把凉水调好的棒子面面糊慢慢倒入沸水锅内,这一步要不停搅拌,水开八分钟就可以了。

    老北京面茶的做法步骤图,老北京面茶怎么做好吃 第4张
  4. 熬好的面关火稍等五分钟盛入碗中,一层调好的芝麻酱一层椒盐,绝对正宗味!

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