韩式海鲜嫩豆腐汤 (番茄版)
韩式料理3.03W
喜欢番茄酸酸甜甜的味道和浓郁厚重的汤品,所以改良出包容度更高的配方。
喜欢清淡不厚重口味的可以用2-3勺酱油替代黄豆酱,并去掉番茄酱和番茄熬汁的步骤。
韩国辣酱一勺足够,爱吃辣放两勺
用料
食材: | |
内酯嫩豆腐 | 1块,约350g |
韩国辣白菜泡菜 | 40g |
番茄 | 一个 |
金针菇 | 一小把 |
青阳辣椒 | 1个 |
蒜瓣 | 1瓣 |
肥牛/虾仁/鱿鱼 | 酌情添加 |
酱料: | |
韩国辣酱 | 1-2勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
糖 | 1勺 |
韩式海鲜嫩豆腐汤 (番茄版)的做法
蒜末,辣椒切末备用;番茄切小块;酱料混合装在碗里备用;
热锅烧油,爆香蒜末,下番茄丁炒出汁后加入韩国泡菜。略微翻炒,加水烧开。
水开后,依次加入混合酱料,海鲜,豆腐和蔬菜。用锅铲把豆腐切成小块,或提前在盒子里划成小块。
再次沸腾后可出锅,撒上少许青辣椒/葱末点缀
-
韩式裱花蛋糕~的做法和图解,韩式裱花蛋糕~怎么做更好吃
有空再补~稍等哈用料蛋白。砂糖。矿泉水。韩式裱花蛋糕~的做法稍等~...
-
肥妈#韩式杂菜煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蔬菜切丝面粉:生粉肥妈#韩式杂菜煎饼的做法1.所有材料除油,将材料和面糊拌匀至黏黏的不能散开。2.油多放一点,中火...
-
豆芽 还可以这么吃 韩式“黄豆芽焖饭”的烹饪做法,大厨教你详细做法
萝卜饭:茄子焖饭:用料大米100克黄豆芽300克五花肉100克黑胡椒适量盐适量蘸料汁部分👇👇👇小葱1根蒜2瓣青阳辣椒1个青梅汁1勺香油半勺海鲜酱油4勺辣椒粉2勺牛肉粉适量白糖丢丢芝麻1勺豆芽还可以这么吃韩式【黄豆芽焖饭】的做法大米提前洗好放入电饭锅中豆芽清洗...
-
오이 새우 냉채韩式黄瓜虾仁冷菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄瓜1根胡萝卜丝少许虾仁13个黄芥末膏1勺蒜泥1勺酱油1勺青梅汁1勺白糖1勺醋2勺芝麻少许오이새우냉채韩式黄瓜虾仁冷菜的做法虾仁放上料酒和胡椒粉炒熟胡萝卜切丝,黄瓜去籽后切丝调好芥末酱切丝的菜和虾仁拌匀即可...