低脂健身餐-蛋白粉烤麦片
缓释放碳水,坚果,果干,少油少糖,加入蛋白粉增加蛋白质含量。可以当运动前补充,直接当早餐,加餐也都很好。放到热牛奶里吃起来太棒了。
分量:够好多人吃好久了。
用时:烤箱预热30分钟同步准备食材,烤制35分钟左右,冷却1-2小时。
重量:500克左右。
卡路里:约2100大卡,每百克413大卡,一次摄入可以选择1大勺,约15克62卡路里。
用料
燕麦片 | 200克 |
麦胚片 | 50克 |
黑白混合芝麻 | 30克 |
核桃仁 | 50克 |
杏仁 | 30克 |
蓝莓干 | 20克 |
蔓越莓干 | 20克 |
桂圆干 | 20克 |
葡萄干 | 20克 |
GNC蛋白粉 | 3大勺 |
椰子油 | 1/4大勺,大概5克 |
橄榄油 | 1/4大勺,大概5克 |
龙舌兰糖浆 | 1大勺 |
罗汉果代糖 | 1大勺 |
盐 | 一小撮 |
低脂健身餐-蛋白粉烤麦片的做法
预热烤箱160度
准备所有原材料,麦片用的是桂格快熟麦片,核桃和杏仁敲碎混合,橄榄油椰子油各一半,这样更香。没有的材料用差不多的代替没问题。
混合油,糖浆,糖,盐,搅拌均匀,倒入一半的蛋白粉继续搅拌。因为油和糖浆比较少的关系,如果觉得特别干搅拌不开,适当加入少量温水搅拌。
将混合好的湿料倒入燕麦片,加入坚果碎和芝麻,倒入剩下的蛋白粉,搅拌均匀,戴上手套就用手缓慢搓拌均匀。注意麦胚和干果因为很容易糊先不要混合。
烤盘铺锡纸,将麦片铺匀,进烤箱。也可不铺锡纸,这样烤盘干净些。
每隔10分钟的时候拿出来搅拌一下,不然麦片会凝固,共搅拌3次。
第三次取出麦片的时候,倒入麦胚片和干果混合,再进去烤箱烤3-5分钟。
放凉后装罐,尽量避免水汽多翻动,完成!
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