蘑菇丰富麻婆豆腐
做不辣麻婆豆腐!
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
香菇 | 2个 |
蟹味菇 | 半盒 |
金针菇 | 半束 |
老豆腐 | 半盒 |
芝麻油 | 1.5勺 |
小葱(小截) | 1勺 |
A 酱油 | 1/2勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 蚝油 | 1勺 |
A 老干妈 | 1/3勺 |
蘑菇丰富麻婆豆腐的做法
香菇,蟹味菇,金针菇,豆腐洗净。把香菇去根,切为丝。把蟹味菇去根,撕开。把金针菇切掉根,切一半,撕开。把豆腐切为10块。
准备小碗,平底锅。把A用料放入碗里,拌均。芝麻油放入锅里,点中火,等待30秒。把步骤1香菇,蟹味菇和金针菇放入锅里,炒至熟。
把豆腐放入步骤2锅里,炒2分钟。把步骤2A用料放入锅里,炒至熟。
做好了,把步骤3菜装碟子(小葱撒上)就可以吃。
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