长胖有啥难之日式黄金咖喱饭
用料
咖喱块 | 1块(92克) |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 2个 |
鸡腿肉 | 1只 |
长胖有啥难之日式黄金咖喱饭的做法
备菜,除了土豆胡萝卜是日式咖喱饭标配,其他的菜有什么就放什么咯,是清理冰箱存货的大好机会。
超市买去骨鸡腿肉,懒人都是这样的。切成大概一个拇指节大小(有点奇怪的比喻),喜欢肉感的话不要切太小哦。太小了炒完就更小了,混在蔬菜里吃起来不够痛快,不够燃。
我们买的是这个日本产的咖喱块。没错,就是要炫耀一下,背景中煮饭的老公。
打开后是这样的,这一整块是五人份的,原本我们两个人应该用半块就好,但因为我们的菜太多了……就下了一整块。嗨,我们吃的真多。
包装袋说明,这是五人份。
锅里放油,洋葱,胡萝卜,土豆,小白菜,依次放进锅里炒。然后再加鸡肉,炒一炒,等到鸡肉变色,加水没过食材,然后煮开。
水开了,放咖喱块,搅拌搅拌再搅拌,让咖喱块完美融化。
咖喱块加进去后,一边搅拌,一边调小火,五分钟就可以关火。
配上一整碗米粒饱满,香甜的米饭,谁能说没有满足感。长胖什么的也完全不考虑了!
这个夕阳,值得再来拍一张!我们两个人一人一大盘,加了两次菜,全部吃完!抱着肚子打滚啊。
小贴士
1.适合厨房小白,男朋友,老公,关键是出品非常好,你可以真情实感尽情夸。
2.如果想要土豆胡萝卜什么的更软,要在放咖喱块之前多煮一下,因为加了咖喱块后,水很快就会被吸收。
3.加了咖喱块,小火五分钟就够了,所有的菜都会被咖喱包裹哦。
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