奶油虾仁培根意面
独自在家,受到某人见“面”的启发。
煮了意面,手边有什么就放了什么。
用料
意大利面 | 1人份 |
虾仁 | 4只 |
培根 | 两片 |
奶油意大利面酱 | 4勺约120g |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 少许 |
欧芹碎 | 少许 |
罗勒碎 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
奶油虾仁培根意面的做法
培根切小片,虾仁一切两开,洋葱、蒜切碎
准备面酱、欧芹等配料
水开,放一小勺盐(后面不再放盐),煮意面(7分钟)捞出
平底锅直接下培根,煸炒出油后捡出
锅不动,依次下蒜末、虾仁、洋葱,用培根油煸炒
下意面、面酱翻炒
最后撒欧芹碎、黑胡椒调味,装盘。
好了,开吃!
小贴士
1.煮意面的盐和培根自带的咸味足够了,所以后续不必加盐
2.面酱可用淡奶油+牛奶代替
3.欧芹碎、罗勒碎不是必需品,但会增加味道的层次感
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