美味佳肴馆鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 100克 |
| 盐 | 5克 |
| 火腿 | 1片 |
| 虾米 | 20克 |
| 韭菜 | 100克 |
| 豆腐 | 1块 |
鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法
取一块豆腐
![鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第2张")
碾碎成豆腐渣
![鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第3张")
打入一颗鸡蛋
![鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀
![鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第5张")
加入葱，韭菜，小虾米，搅拌均匀
![鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第6张")
加入生抽，少量盐
![鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第7张")
倒入少量面粉后搅匀，加入火腿丁
![鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第8张]( "鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第8张")
搅拌均匀
![鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第9张]( "鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第9张")
油煎至两面金黄，捞出
![鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第10张]( "鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第10张")
出锅，外酥里嫩，口感绝佳！！！
![鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第11张]( "鸡蛋豆腐火腿虾米蔬菜饼的做法步骤图 第11张")
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