很像清真饭馆味道的牛肉馅饼
用料
牛肉 | 400克 |
洋葱 | 半个 |
面粉 | 2小碗 |
面粉一半加开水,一半加凉水,和成面团,放一些油进去醒面。我醒了一下午。
用了皓月的牛上脑
剁碎
加小半杯温水,顺一个方向搅拌,大概3分钟。
加洋葱末,鸡精,盐,十三香,花椒粉,白胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,芝麻油,豆油,搅拌。
面团擀平,切个小口,把肉馅平铺。
这样卷
卷成这样
尖头冲上,按压。
放锅里
小火慢慢煎
小火慢慢来🔥
出锅切开就好啦
看着还不错吧
出锅啦!
小贴士
记得牛肉馅剁碎先加水,口感更好,一定要放洋葱,白胡椒粉,花椒粉,才会有清真的味道。
-
藕夹饼食谱做法大全,超简单的藕夹饼做法步骤
用料藕一节淀粉50克猪肉100克面粉150克盐2克葱姜料酒适量食用油20克五香粉3克白胡椒3克生抽10克藕夹饼的做法肉糜放盐2克、白胡椒、葱姜水、料酒、生抽10克调味,两片藕当中夹肉,水开蒸10分钟,调面糊:面粉150克、淀粉50克、盐2~3克、五香粉5克、油20克、翻拌调均匀,不...
-
安格斯牛肉饼汉堡的做法和图解,安格斯牛肉饼汉堡怎么做更好吃
用料安格斯牛肉饼1个汉堡1个芝士片2片西红柿,西生菜,酸黄瓜适量煮鸡蛋1个沙拉酱,芥末酱,黄油适量黑胡椒粉,海盐适量安格斯牛肉饼汉堡的做法准备好材料。一个煮蛋加同等量的沙拉酱搅打均匀。加入少许黄芥末酱,黑胡椒粉和海盐。打至柔顺,就是塔塔酱。(也可以再加点酸黄瓜...
-
燕麦饼(烤箱玉米淀粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我是用那种可以冲泡的熟燕麦。用料熟燕麦100克蜂蜜30克玉米淀粉50克食用油30克水/牛奶适量瓜子仁有就加,加了更香燕麦饼(烤箱玉米淀粉版)的做法各种用料搅匀,水别放太多,加牛奶应该也不错,成型就好。我下次试试先放玉米淀粉加水搅匀再加别的,避免加水太多,可能就不用烤...
-
宁波椒盐土豆饼的做法和图解,宁波椒盐土豆饼怎么做更好吃
一到新鲜土豆上市的季节,儿子都嚷着要吃土豆饼、爷俩抢着吃比谁吃的快吃的多😇😇用料土豆500克盐2克葱2根椒盐3克宁波椒盐土豆饼的做法小土豆带皮洗净,用高压锅隔水蒸煮大概3~5分钟左右,注意不用煮的太烂(时间作为参考,请按量的多少和土豆的大小自行控制)捞出,待凉。如...
相关文章
- 在家也可以将牛肉烩饭做出餐馆味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 麻辣牛肉馅月饼(真的很好吃😋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 和饭馆一个味道的酸菜牛肉的详细做法,和饭馆一个味道的酸菜牛肉做法技巧
- 味道很像周黑鸭的卤菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 猪肉玉米馅 (味道像湾仔码头)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 赛螃蟹味道真的很像螃蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 天津清真红烧牛舌 馆子味的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ‘崇年·凡岁’记忆中的清真牛肉馅饼(清真)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香辣牛肉炒粉条(我的清真小馆)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 北京名菜它似蜜,清真馆子老味道,羊肉香甜透着酸,真够味儿的详细做法,北京名菜它似蜜,清真馆子老味道,羊肉香甜透着酸,真够味儿做法技巧