低脂全麦香菇鸡肉馅饼

from：eolishhan

超满足黑麦馅饼，肉汁鲜美，也特别嫩～这是两个小馅饼的量，如果喜欢大的更满足也可以包成一个

用料  

低脂全麦香菇鸡肉馅饼的做法  

1. 
   Step2:黑麦粉称好，边搅拌边加水，我大概加了35g，面粉吸水不一样，稍微注意点加，然后揉成面团，盖个湿布松弛一会去准备馅料
   

2. Step1:洋葱切碎，姜切末，鸡胸肉切小块，香菇切丁，备用

3. Step3:锅里喷一点橄榄油，先把洋葱姜末翻炒，洋葱炒至微微透明，加鸡胸肉翻炒至断生
   

4. 加1大勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺黄豆酱翻炒，最后加入香菇炒熟，不要完全收汁稍微留一点

5. Step4:菜板上撒一点面粉防粘，把面团分成两个，擀圆，一定要均匀，放馅料，别放太多要不然会露馅的，小心一点把边上都捏起来，按平
   

6. Step5:锅里喷点橄榄油，两面煎熟，我用了三明治机比较方便，电饼铛也可以，有什么就用什么～

7. 完成✅ ✔️这样就get了低脂鸡胸肉馅饼啦～咬开还有肉汁真的太太太幸福啦☺️