不敢多吃的菜饭

一吃菜饭体重就上去，可是真的好吃啊，来个两碗～～

用料  

不敢多吃的菜饭的做法  

1. 买的带皮前夹肉，洗净后把肥肉切下来熬猪油，瘦肉切丁放酒和盐腌制一会，在猪油里煸一下

2. 香肠切小片，待瘦肉丁断生后加入煸一下

3. 煸至香肠熟盛起

4. 根据青菜的量放油，倒入洗净切碎的青菜炒至变色加盐，盐的份量比平时炒青菜的量稍微多一些

5. 倒入刚刚煸好的瘦肉香肠

6. 电饭锅少加点水提前烧好饭，把饭加到炒锅里，拌匀，让菜的味道慢慢渗透进米饭里

7. 尝一下味道，适量加盐到自己满意，前面步骤中如果盐加得正好这时就不用加啦

小贴士

1 提前烧好饭，要烧成米饭干干的样子，因为青菜会出很多水，正好可以融合米饭，如果米饭软的话就会烧成菜粥了。                                                                                     2 最后一步拌匀后要慢慢烘菜饭，时不时翻一下，可不能跑开了