妈妈教我做炒饭
饭1.32W
用料
鸡毛菜 | 若干(青菜也可以) |
熟的冷却的米饭 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
妈妈教我做炒饭的做法
1.买鸡毛菜适量,洗净。夏天的鸡毛菜很好吃。
1.鸡毛菜洗净切碎。
1.热锅冷油。(目测油有点点多哈)
1.热锅冷油,煸炒鸡毛菜。
1.放入冷饭。
1.把冷饭打碎,和鸡毛菜拌在一起炒,中途加点盐调味。
1.爱吃软一点饭的,加一点水。(热锅热菜最好加热水或温水)
1.盖上锅盖焖一会儿。
1.开锅盖再拌炒一下就好啦。
小贴士
饭可以是隔夜饭,也可以是当天新煮的饭,如果用新煮的饭,要把饭冷却后再做炒饭。
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