妈妈教我做的菜

一直不知道这个菜叫什么名字、爸爸妈妈也不知道[偷笑]，就说叫炒豆菜。偶然一次在某个饭馆吃饭，他们的妈妈菜，做法食材都和这个菜差不多，所以我就称它为妈妈菜啦（其实一般都是我爸做的）

用料  

妈妈教我做的菜的做法  

1. 
   【妈妈菜所需食材】
   1⃣️、香干（豆干）
   2⃣️、豆菜
   3⃣️、韭菜
   4⃣️、盐、醋、油
   5⃣️、葱切段儿
   
   【做菜过程】
   准备好的菜都切好备用哦
   （我们家爱吃大块，所以豆干切的大）
   1，豆干切丝
   2，豆菜从2/1切
   3，韭菜切成小段
   
   🐟这里是炒菜过程啦🐟
   ⚠️炒前工作：油炸豆干，炸至微缩
   4⃣️锅热倒油放葱花，炒至微黄
   5⃣️倒入适量醋（一点点）
   6⃣️放豆菜炒至微微干巴[偷笑]
   7⃣️再放韭菜，继续炒啊炒
   8⃣️放盐
   9⃣️韭菜炒至变软
   
   ❤️哎哟哟哟，就可以出锅啦❤️
   
   

2. 豆菜

3. 韭菜

小贴士

豆菜不要过久，不然就过火啦～