清香不腻的羊肉馅饺子

你是不是隔着屏幕都闻到了香菜的香气～简单快手的羊肉香菜馅饺子。

用料  

清香不腻的羊肉馅饺子的做法  

1. 羊肉馅，先炸熟油、花椒大料放六成热的花生油里炸一下，关火。凉透，葱姜末、五香粉，酱油、盐。一根葱全切碎放里。顺一个方向搅拌，使各种调料充分融合，味半小时以上。

2. 香菜又嫩又香～

3. 肉入味期间和面，温水加一点盐。包之前把香菜切碎拌匀，放少许盐，拌匀。

4. 皮薄大馅饺子出锅了！

5. 羊肉的香混合着香菜和清香，咬一口，唇齿留香，回味无穷～

小贴士

香菜不适合放太多油，保留香菜特有的香气！羊肉用羊里脊肉，嫩。