鲅鱼虾肉饺子

用料  

鲅鱼虾肉饺子的做法  

1. 鲅鱼肉、海虾一起剁成泥，倒点花生油搅匀，养一下。

2. 锅里放点油，鸡蛋一个煎成鸡蛋碎。

3. 韭菜切丁。

4. 加盐、酱油、味精、香油、搅匀。分三次加水，顺时针搅匀。

5. 包饺子。

小贴士

1.虾肉和鲜扇贝丁也可以。
2.喜欢的可以加点猪肉馅。
3.鱼虾泥和韭菜比例约为1:1。