*吃不够的芹菜牛肉馅饺子

拌牛肉馅时总喜欢掺入些猪肉，觉得这样口感更好😊

200克面粉+90克开水，和面；

分挤子每个约6克左右，擀皮；

       👉共包了48个饺子👈

哈哈 真正的薄皮大馅水饺，吃得超过瘾😁

用料  

*吃不够的芹菜牛肉馅饺子的做法  

1. 芹菜洗干净，切碎；

2. 切碎的芹菜用块干净的布包裹起来，用力攥出芹菜的汁水；

3. 牛肉末中加入姜末和调味料，拌匀；

4. 在拌的过程中分三次加入芹菜汁，每次加入芹菜汁后都要把肉馅和芹菜汁充分搅打融合；

5. 直到把肉馅搅打上劲，再加入芹菜末，拌匀；

6. 放上葱花，淋上热油激发出葱花的香气后拌匀；

7. 揉面、摘挤、擀饺子皮；

8. 包饺子～～煮……开吃😁