可爱的南瓜造型馒头（宝宝辅食）

用料  

可爱的南瓜造型馒头（宝宝辅食）的做法  

1. 南瓜煮熟趁热，加冷水打成泥，南瓜泥温度保持在40℃

2. 活成一个光滑的面团，具体和面方法见

3. 盖上盖子在温暖的地方发酵，到扒开面团，可以看见蜂窝的样子。我用烤箱，40℃发酵30分钟。

4. 发酵好的面团排气，揉成一个圆形。具体揉面方法依旧参见王光光光光的方法，教科书级别的

5. 擀成1cm厚的面饼，饼干切四周用干面粉涂一遍，然后切出形状。

6. 再次醒发20分钟左右，馒头变得轻盈，上锅蒸，中火15分钟左右。具体时间根据馒头大小。

7. 给小宝宝做午餐，孩子很喜欢