【造型馒头】奶香开口笑大馒头

这个馒头是我在某音上学的
感觉很好看
就试着做了一下

某音上作者人家是卖的
给了用料
简单的说了一下做法
这里做一个记录

味道真的很好吃的
用点面包的感觉
我家小宝一顿没少吃

用料  

【造型馒头】奶香开口笑大馒头的做法  

1. 除牛奶以外所有材料混合均匀
   
   鸡蛋我忘记拍了

2. 然后慢慢加牛奶
   
   揉至一个光滑的面团
   
   盖上保鲜膜发酵至两倍大

3. 发酵好的面团排气
   
   然后分割成八个面团
   
   分别做成馒头形
   
   盖上盖子进行二次发酵
   
   大概40分钟~馒头拿起来有轻飘的感觉就可以了~

4. 电饼铛预热，将馒头两边煎至金黄
   
   不用刷油
   
   不用刷油

5. 煎好的是这个样子的哦~~

6. 蒸锅水烧开~
   
   码入馒头，开口向上
   
   中火蒸20分钟，焖3分钟出炉即可~~

7. 开花的样子我觉得很漂亮

8. 馒头个头有点大哈~

小贴士

我馒头方子的量比较大~原方量更大哈~毕竟人家是卖哈~

人少也可以减半哈~

这个馒头真的很好吃

一定要做一下哦~~

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