红枣甜馒头

用料  

红枣甜馒头的做法  

1. 300克面粉，182克水或牛奶，糖30克，酵母3克，放进面包机桶

2. 选12，面包面团，结束再选17，发酵40分钟

3. 在面包机工作时，处理红枣，把核去掉，枣肉剪碎些，备用

4. 面团发酵好。可以用14，饺子皮面团功能，再搅拌10分钟，取出。摊开，把枣肉放进去，反复揉搓，切成16段，放进蒸锅里二发，然后上汽后再蒸10分钟，闷5分钟可以

小贴士

白糖可用红糖替换，糖如果改成5克，可以是做包子的面团