玫瑰花馒头(Funburnt X3)
用料
中筋面粉 | 400g |
酵母 | 4g |
水 | 200g |
细砂糖 | 15g |
红曲粉 | 适量 |
玫瑰花馒头(Funburnt X3)的做法
把材料倒入和面机进行和面(红曲粉提前和水混合均匀,水的量根据和面情况加减)
和至面团表面光滑即可(大概8-10分钟左右)
面团拿出擀成长方形的面皮
用模具印出模样(模具大小可随意改变)
取其中一个对折
然后卷起来如图所示
收口处沾点水黏合,把花瓣稍微整一下即可
依次做好其他的,放入烤箱进行发酵
发酵至原来的1.5-2倍大即可
完成
小贴士
模具可网上购买一套有三个尺寸大中小
想要颜色深一点的,和好后取一小块加入红曲粉混合均匀即可
玫瑰花卷好后想要花瓣开一点的就整形一下,也可以直接保持花苞模样
-
蓬松暄软/香甜可口“奶香小馒头”的烹饪做法,大厨教你详细做法
又该给娃儿储备粮食了。。。一个周一次,周周必备😬😬😬今日用四个菜谱分享四款面食做法,有小馒头,有花卷。。。一个菜谱下来实在是太长了,遂决定,分开哈!大家各求所需嘛,对吧😄😄😄首先来看蓬松暄软/香甜可口的“奶香小馒头”吧。。。我们家熊孩子特别喜欢吃这个👆🏻,...
-
简单易学煎饼的做法和图解,简单易学煎饼怎么做更好吃
一分钟学会用料水少量鸡蛋2个面粉少量白糖看自己口味放简单易学煎饼的做法面粉两鸡蛋加白糖和一起烧热的锅放油油放多了倒点出来把刚才的面糊倒锅里煎两面翻着煎大功告成,用刀切成你想要的大小小贴士很简单,一分钟学会了吧!...
-
不添加泡打粉的红糖开花馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料红糖70克中筋面粉400克水210克耐高糖酵母4克盐2克玉米油10克不添加泡打粉的红糖开花馒头的做法200克开水放入红糖溶化,等水凉至手温40度以下加入酵母混合,面粉,盐混合,再倒入面粉中拌匀加入玉米油,下手揉至光滑细腻的面团搓成一个粗短的面团就可以给面团做外科...
-
香甜软糯堪比欧包的槐花馒头1+n的烹饪做法,大厨教你详细做法
最喜应季食材。每年春夏,漫山遍野找吃食、做小食,三两下入口,唇齿留香,脾胃温暖,像是得了这方土地最深切的祝福。多年来念念不忘大学时食堂限量供应的槐花包子。今日偶见平谷乡郊野生槐花尚挂枝头,欣喜拈来,以飨初夏。用料面粉三五百克糖50克酵母10克温水40度,若干槐花...
相关文章
- 紫薯馅小花环馒头(Funburnt X3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红糖馒头(Funburnt X3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玫瑰花面包(Funburnt X3专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做玫瑰花馒头好吃 玫瑰花馒头烹饪方法大全
- 小脚丫馒头(Funburnt X3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单快手的玫瑰花形馒头(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 花样面食①-三角辫馒头(Funburnt X3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 花样面食 茄子馒头(Funburnt X3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 南瓜玫瑰花馒头(Funburnt X5)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单的红糖开花馒头(Funburnt X3)的烹饪做法,大厨教你详细做法