土豆馅仿真土豆包 *花儿馒头211

早上做了土豆馅，我想着，下午用这馅来做出的仿真土豆会更真实！

     此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料  

土豆馅仿真土豆包 *花儿馒头211的做法  

1.      面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
   
   
        南瓜粉不需要放太多，面团呈浅黄色就行。揉好的面团可随意分为大小不同的面剂。

2. 包入馅料。

3. 搓成椭圆形。

4. 也可捏出不规则的形状。

5. 筷尖戳出凹点。

6. 用刷子刷上可可粉。

7.      若需土豆更形象，生胚底部可揪出一点点面团（也可在分面剂时先预留2克出来），放于手心处搓成细面条，并用牙签黏起面条。

8. 粘入凹处。

9. 土豆生胚就做好了！

10. 生胚

11. 生胚

12.      蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。

13.      当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸制。水开计时10分钟，关火焖5分钟。

14. 开盖！

15. 出锅！

16. 有土豆馅的土豆包😜

17. 内里组织～～👀

18. 撒上可可粉装饰后是真假难辨啊😱

19. 哎呦喂！难道它不是土豆么😜

20.      若需土豆馅做法，可搜我的上一个菜谱【自制土豆馅】。