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私房打卤面🍝

2.94W
私房打卤面🍝的做法步骤图,怎么做好吃

烹饪菜鸟也能学会的超简单+超美味打卤面!

用料  

鸡蛋 3枚
手擀面条(2人份) 酌量
胡萝卜 1根
尖椒 1根
黄豆酱 4大号汤匙

私房打卤面🍝的做法  

  1. 胡萝卜、青椒切丝
    鸡蛋打碎,搅匀,后加入少许凉水,再搅匀
    舀出适量黄豆酱,加入少许凉水,搅匀

  2. 下面条
    面条煮熟捞出后用凉水冲一冲
    后泡在凉水里

  3. 放油
    油热之后下胡萝卜丝
    翻炒五成熟
    下青椒丝
    翻炒至八成熟
    出锅放到一旁

  4. 将鸡蛋液倒入锅内翻炒至五成熟
    倒入黄豆酱汁,继续翻炒至八成熟
    倒入先前炒好的配菜
    一起翻炒翻炒再翻炒
    出!锅!

  5. 最后!
    享用美味的私房打卤面!
    🍜