🔥私房打卤面卤子|既能拌面条🍜又暴下饭🍚
面条2.69W
用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
瘦肉 | 500克 |
香菇 | 5朵 |
春笋 | 1根 |
水淀粉 | 1碗 |
热锅下油 倒入腌好的肉丁 翻炒变色后捞出备用
【热锅下油】先下胡萝卜、香菇翻炒片刻➡️下入青椒、冬笋、火腿➡️最后放入炒好的肉丁儿
翻炒几下后 放1勺蚝油➕2勺生抽➕1撮盐,最后放入水淀粉勾芡(大火收汁)
出锅装盘
卤子浇在葱油拌面上 🍝➕酸辣爽口的无骨鸡爪 😋太美味啦~
小贴士
【葱油拌面】做法🔗
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【酸辣无骨鸡爪】做法🔗
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