小鱼面

小鱼面，小朋友得最爱
加入自己喜爱的调料，做汤面，做炒面皆可。

用料  

小鱼面的做法  

1. 和面

2. 和面

3. 和面

4. 揉成团后醒发15分钟

5. 剪刀剪小鱼🐠形状
   撒干面防粘
   我剪这个应该是莽小鱼了

6. 剪面
   撒干面防粘

7. 剪好面后，下如翻滚的开水，用铲子搅匀，不要粘底
   再烧开后，浇冷水
   煮到没有硬心

8. 煮面

9. 煮面

10. 煮好以后放入冷水中
    这样可以增加面的劲道

11. 从冷水中舀出来放入有空的容器放凉（喷薄油防粘）

12. 三种颜色全部放凉了
    可汤面，可炒面
    

13. 胡萝卜 洋葱 木耳 牛肉丝

14. 吃不完的装袋冷冻保存

小贴士

一顿吃不完的，装保鲜袋冷冻
煮过后更容易保存，下次吃的时候拿出来不需解冻即可下锅，粘在一起的下锅后就会自己分开
如果是冷冻生面，只能用来做汤面，而且还会粘成一坨无法分开，更不能炒