莜面鱼鱼（小美版）

莜面（裸燕麦面，油麦面）是由莜麦加工而成的面粉。 莜麦的营养价值极高，其种子内蛋白质、脂肪的含量超过其他粮食作物，还含有钙、磷、铁、核黄素、亚油酸等多种人体需要的营养元素。

用料  

莜面鱼鱼（小美版）的做法  

1. 我买的莜面粉长这样。

2. 220克水加入主锅，6分钟/V/小勺煮沸。
   主锅加入180克莜面、60克高粉、3克盐，1分钟/速度3搅拌成均匀颗粒状。

3. 取出搓成长条状放入蒸锅。

4. 主锅加300克水，架上蒸锅，15分钟/V/小勺蒸熟。

5. 一次吃不完，可以拌入少许橄榄油防粘，入冰箱冷冻，随吃随取。

6. 可以做成炒面来吃。

7. 按自己喜好制作。

8. 按自己喜好制作。