全麦番茄干贝面疙瘩
面2.88W
用料
面粉 | 130克 |
番茄 | 2个 |
全麦粉 | 30克 |
水 | 80 |
全麦番茄干贝面疙瘩的做法
#小美版—全麦番茄干贝面疙瘩汤#
番茄疙瘩汤做法:130克中筋粉粉,30克全麦粉,85克水,10秒速度2打好面疙瘩,倒出。
2个番茄切块,3秒速度5切碎,加入10克橄榄油5分钟120度最低速小勺爆香,加入800克水和泡好的干贝,5分钟左右100度烧开 ,面疙瘩5分钟100度最低速反转小勺,最后一分钟从量杯处加入蛋液,打开盖子加入小葱花。
(如果加青菜,可在最后2分钟加入)
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