小美白米糕怎么做更好吃
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小美-白米糕
用料冰糖50克酵母1茶匙水170克大米200g小美-白米糕的做法大米最好是珍珠米,200g米泡一晚上,洗干净晾干水分倒入主锅,加入170g水和50g冰糖一起放入主锅,3分钟-速度10打磨,每分钟停下刮下锅壁的米浆,继续打磨,此时米浆稍显粗糙...
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小美白米糕
香香甜甜QQ弹弹小时候的味道……用料粘米粉150克水280克酵母5克白糖80-100克小美白米糕的做法粘米粉,白糖,清水放入主锅30秒速度5拌匀5分钟温度80℃速度3。让米浆煮成比较稠的半熟状态,然后等主锅里面的米浆冷却到30℃左...
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小美白米粥
温馨提醒:若不加糯米,清水加1000毫升即可。一般我喜欢十倍粥,亲可依据自己喜好添加水量。时间从22-35分钟之内都👌。用料大米100克水600-1000克糯米少许小美白米粥的做法大米,糯米淘洗干净,放入主锅,锅内放入清水,设定22分,1...
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小美蒸白米糕
粘米粉(普通的大米洗净沥水后用小美以1分钟10速度成粉状)用料粘米粉600克水或牛奶540克糖粉180克酵母15克小美蒸白米糕的做法首先粘米粉和水(牛奶)混合以1分钟10速度打搅,再以1分钟10速度搅打,最后再以1分钟10速度搅打(一共3...
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懒人版白米糕(小白糕)
满满小时候的味道,小家伙一口气吃了四个。和外面卖的白米糕口感不一样,这款更Q弹、更软糯。用料东北珍珠米200克(建议不要用其他米,泡一晚或者2小时左右,效果更好)冰糖50-60克水180克酵母一茶匙懒人版白米糕(小白糕)的做法利...
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小美·养生黑米糕/小米糕
健康营养美味~用料黑米(干燥的)50克糯米(干燥的)70克鸡蛋(每个60克以上)4个细砂糖50克(已减糖)牛奶35克玉米油20克小美·养生黑米糕/小米糕的做法将干燥的黑米和糯米放入主锅,以3分/速度10磨粉,可过筛到烘焙纸上待用。将主锅清理...
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美味小米糕
用料干小米120克玉米油30克酸奶40克鸡蛋4个棉白糖15克美味小米糕的做法将干小米洗干净,提前放在冰箱泡一天或者室温泡一晚。泡好的小米脱水后放入料理机。将蛋清蛋黄分离,蛋清放入打蛋盆,盆中一定要干净无水。蛋黄放入料...
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米糕/水米糕/碗糕:厨房小白也能做的传统美食
只要有材料,真的超简单就能做的传统美食。可以撒点黑芝麻、葡萄干之类的,但是我喜欢纯白原味,淡淡的甜!最底下的tips都是基于厨房小白水平备注的,高手请忽略😛⚠️注意:蒸的时候请盖上锅盖,中途不要开盖。好多第一次做的厨友反...
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小美米糕
用料糖克小美米糕的做法300克大米,提前浸泡一夜,洗净,沥干水,放入主锅,➕200克水,➕100克红糖(白糖粉,冰糖粉都可以)甜度自己调整到符合自己的口味3分钟速度10打磨成米浆这是打磨好的状态,把边缘刮到锅底加入60克低筋面粉,5克酵...
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小美小白糕
转载用料大米杯小美小白糕的做法好好好好好好好好好好好好好好要点...
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小白糕·大米糕(小美版,一次发酵,一锅到底)
倒入模具的米浆,是由熟米浆和生米浆混合后发酵的,虽然看着步骤多,照着做一次就掌握要领了用料大米(不要用粘性大的)200克水100+100克糖50克耐高糖酵母3克黑芝麻适量装饰小白糕·大米糕(小美版,一次发酵,一锅到底)的做法200克大...
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小米发糕(小白糕点)
应广大美食爱好者要求,现在补充工艺流程如下:小米泡四小时~加蛋加奶~打浆~加糖加酵母~加面粉搅拌至糊状~发至两倍大~加干果~上汽后蒸三十分钟~出锅用料鸡蛋2个小米200克酵母2克牛奶100ml糖2勺面粉少许干果若干小米发糕(小白糕...
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白米糕~~小美版
用料水90克冰糖粉25克大米100克酵母3克白米糕~~小美版的做法大米洗干净,沥干水,1分钟速度10打磨加入水,1分钟/速度10打磨反复3次打磨,加入酵母,冰糖粉2分钟/37°/小勺加热激活酵母1分钟/速度3混合,倒入大碗发酵进烤箱35°左...
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小美之小米糕/黑米糕
用料小米30克糯米70克鸡蛋4个(约200克)白砂糖50克色拉油20克牛奶30克小美之小米糕/黑米糕的做法将30克小米和70克糯米放入主锅,1分钟/速度10磨成粉,倒出备用;不用洗锅,插入蝴蝶棒,加入4个鸡蛋(约200克)、50克细砂糖,15分钟/45度...
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小美版白糕
回忆小时候的味道白糕是必不可少的😊天天早上睡在床上等卖白糕的叫卖😂一颗吃货的心从小就埋下😄现在有小美,经典还原我小时候的味道😄用料普通大米200克糖粉50克酵母一茶匙水180克小美版白糕的做法200克干燥的大米,放...
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小美黑米糕
用料鸡蛋66个牛奶45克糯米105克色拉油或植物油25克黑米45克糖100克黑米,糯米3分磨碎,鸡蛋和糖插蝴蝶棒,15分/40度/速3。倒入米粉,牛奶,油4秒速3拌匀。保鲜膜蒸40分小美黑米糕的做法黑米,糯米3分磨碎,鸡蛋和糖插蝴蝶棒,15分/40...
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黑米糕【小美】
参考:一枝茉莉花用料黑米50g牛奶30g玉米油20g鸡蛋4糯米粉50g糖34.6g黑米糕【小美】的做法黑米洗干净,干透后2mins速度10粉碎取出和糯米粉放在一起备用插入蝴蝶棒鸡蛋和糖放入主锅15mins/45度/速度4打发蝴蝶棒留在主锅加...
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小美开花白米糕
转载用料大米杯小美开花白米糕的做法好好好好好好好...
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小美 白糕
又是一款有回忆的糕点。用料珍珠米(必须是)220克水160克冰糖40克酵母1茶匙小美白糕的做法将珍珠米和冰糖放入干净干燥的主锅,设置2分钟/速度10打磨;将主锅壁的米粉刮到锅底;加入水,设置1分钟/速度10进行打磨;将锅壁米浆刮到...
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小米糕(黑米糕)小美版
喜欢松软细腻的小米糕!偶尔做一个吃,用料鸡蛋4个糖60克小米或者黑米30克糯米70克淡奶油60克小米糕(黑米糕)小美版的做法30克小米和70克糯米,放入主锅,2分钟速度10磨成粉主锅要无油无水哦!打磨好拿出主锅插入蝴蝶棒,倒入鸡蛋和...
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白米糕小美版
白米糕是一款很经典的早餐小吃,酸酸甜甜,小时候的回忆,现在有美善品自己做简单也卫生用料普通大米200克水180克酵母粉5克冰糖粉50克白米糕小美版的做法大米洗干净以后晾干,放进美善品主锅设置1分钟,速度10打磨,结束后把锅壁...
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烤黑米糕/小米糕(小美版本)
用的是美善品TM5,也适合TM6~改良了原来小美版本海绵蛋糕的方子,用烤箱烤的黑米糕,比蒸的香多了。也可以用等量的小米代替黑米,口感是一样的。记录下来,方便自己以后再做。喜欢的收~(因为考虑到做的过程中粉会损失,所以多放了...
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小美小米糕
转载用料小米克小美小米糕的做法无油无水的主锅里加入小米和糯米,盖上保鲜膜防止沾主锅盖,用3分钟/速度10 研磨成米粉,取出过筛,让米粉更细腻。小米50g;糯米50g;鸡蛋4个;玉米油40g;砂糖60g;牛奶30g打完米粉的主锅插入蝴蝶棒...
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小美·白糖糕(小白糕)
白糕是我最爱之一,记忆小时候的味道~用料大米200克水120-180克白糖50-60克鲜酵母(或干酵母4g)12克低筋面粉(或者剩米饭50克)20克(可选)小美·白糖糕(小白糕)的做法200克大米提前浸泡一个晚上,洗干净沥水备用(夏天需防冰箱冷藏浸泡...
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美善品小白糕(大米版)
2019年7月1日周一重庆这款小白糕原配方是来源于我们团队Jessie,由她爸爸独家传授,感谢分享!我在此基础上做了几次调整,做了自己喜欢的状态。用料贵朝米300克酵母一茶匙白糖70克美善品小白糕(大米版)的做法贵朝米用水浸泡一...