橙子慕斯怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的橙子慕斯精选专题是专门提供橙子慕斯的相关精彩内容的地方,这里的橙子慕斯相关内容,小编都精心编辑,精选优质橙子慕斯的相关知识,分享一些橙子慕斯方面的经验知识。
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橙子慕斯
用料橙子1个酸奶200克糖20克吉利丁3片饼干250克黄油20克牛奶200克橙子慕斯的做法•饼干(随意)碾碎+20g融化黄油(隔水加热)搅匀•放入模具撵平做慕斯底•冷藏30分钟•半个橙子切块+200g酸奶(随意只要浓稠就行)•榨汁•200g纯...
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橙子慕斯蛋糕
建议月龄1岁+,自己动手做蛋糕,不仅很有意义,也特别干净卫生,还没有任何添加剂,可以选择最新的食材,一定要给宝宝难忘的生日用料橙子1个牛奶50克奶油100克吉利丁片3片橙子慕斯蛋糕的做法一二三四五六七八九十十一十二用电吹...
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橙子柠檬酸奶慕斯杯
用料酸奶200克柠檬汁15克淡奶油200克糖粉20克吉利丁片10克冷水70克饼干底奥利奥碎100克黄油40克橙汁层澄汁或水70克旺仔qq糖70克澄子1个橙子柠檬酸奶慕斯杯的做法吉利丁片10克剪开,用冷开水70克或冰水泡上,放入冰箱冷藏...
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双色橙子酸奶慕斯(饼干底)
还是熟悉的cookingtree的配方,只不过因为技术问题,高大上的方子做出来有点山寨,是买家秀和卖家秀的区别。虽然造型不够完美,但是自己在家吃,这样的造型已经够惊艳了用料消化饼干90克无盐黄油45克原味酸奶90克淡奶油320克吉...
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(搬运)黑醋栗橙子慕斯
这个配方是山川大介老师的,书中有老师介绍这款研发这款产品的心得“不太能喝酒的自己,每次喝酒的时候都会点酒精度偏低,易入口的カシスオレンジ来喝,所以就由那款鸡尾酒创作了这个甜品”本人也超级喜欢喝那款鸡尾酒,在日本...
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橙子芒果慕斯
就是想吃用料芒果3个橙子很多很多个鱼胶10g奶油500ml细砂糖30克黄油40克消化饼干很多吧吉利丁10g+15g橙汁400ml橙子片16片橙子芒果慕斯的做法将饼干里的馅去掉将饼干碾碎,不要学我,我的是不碎的……随意些,也就是懒一些!...
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橙味慕斯
用料布列尼酥饼橙子慕斯橙子汁70橙子酱25糖30蛋黄2个吉利丁4克淡奶油130克8分发橙味慕斯的做法123...
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橙子芝士慕斯(蛋糕底)
还是熟悉的cookingtree,复刻的过程也是学习的过程。原方子有点偏甜(按个人口味),而且最关键是吉利丁片的份量,好像都偏少,可能是那边的吉利丁片级别比较高的原因,但的确是很貌美也很好吃的慕斯。用料六寸戚风蛋糕体橙汁/温水...
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橘子血橙慕斯
配方来自深圳摩坊烘焙超市组织周末烘焙课程,橘子酱与血橙啫喱活泼酸甜,搭配力娇酒慕斯特别清新怡人。配方差不多是三个八寸的量。用料橘子果酱层橙子(中等大小)10个葡萄糖浆50g白糖100g红糖30g玉米淀粉20g水50g吉利丁片20...
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橙子果冻慕斯蛋糕
【Hidamari】用料A.橙子果冻橙汁200g糖20g冷水20g明胶5g橙子罐头1个B.芝士蛋糕奶油奶酪200g糖40g无糖酸奶50g牛奶30g明胶5g重奶油200ml橙皮若干橙汁30g橙子果冻慕斯蛋糕的做法鲜榨橙汁200g吉利丁粉5g,冷水20g,混合融化...
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橙子果肉芝士慕斯(饼干底)
最一开始是想和cookingtree学一个漩涡花纹的芝士蛋糕,结果纯果酱做不出漩涡效果,好吧,那就做一个最简单的芝士慕斯吧,简单但是很美味。用料消化饼干84克(约12片)黄油40克脐橙2个奶油奶酪200克细砂糖30+30+10克原味酸奶45克...
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柳橙巧克力慕斯【熊谷裕子】
我个人是很喜欢柳橙和巧克力的搭配特别是这个配方的巧克力慕斯是非常浓郁的搭配清新的柳橙会让整个味道很清爽整体的步骤比较多,比较建议弄清楚方子的每一步具体操作再下手。制作时建议先把所有材料称好,准备好再制作~...
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橙子味巧克力慕斯夹心鸡蛋
人造仿真鸡蛋!用料橙子酱80克橙子果茸80克NH果胶6克细砂糖65克椰子果泥370克吉利丁片11克水66蛋白霜110细砂糖115克淡奶油225克可可脂250克色粉适量色油适量巧克力(纯脂)50克橙子味巧克力慕斯夹心鸡蛋的做法将橙子酱、橙...
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鲜橙慕斯蛋糕(六寸鲜橙镜面慕斯)
用料鲜橙5个淡奶油250克牛奶200克细砂糖55克细砂糖100克吉利丁片15克6寸戚风蛋糕片1个鲜橙慕斯蛋糕(六寸鲜橙镜面慕斯)的做法5个鲜橙,2个榨汁,2个装饰,1个切橙粒用。用少量食盐搓洗干净外表后,装饰的切片、混合慕斯液甪的...
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甜橙慕斯
遇其亲乔迁之喜,带新房为其贺之。这个方子可用于六寸,也能用在八寸上,六寸厚一些,八寸薄一些。我用在了八寸上,因为没有六寸模具,大家看好八寸厚度,适合就可以按这个方子去做。冬季我们这芒果不好吃,选用了果冻橙,如有喜欢这个...
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橙子巧克力慕斯蛋糕
cookingtree的橙子巧克力慕斯,巧克力浓郁顺滑,yyds用料可可戚风蛋糕玉米油35克温牛奶/清水45克可可粉10克鸡蛋3个低筋面粉56克细砂糖45克橙子果冻层橙汁100g吉利丁片6克细砂糖5-10克巧克力慕斯58%黑巧克力150克白巧克力...
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香橙慕斯(蛋奶酱版)——有鲜橙味、冰淇淋味的慕斯
微博&博客:糖大胆Mini微信公众平台:糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧!之前做过一次这个慕斯找的方子太甜,而且橙子片没有煮好真是又苦又甜这个方子是我在下厨房研究了一个晚上,总结出来的果然,味道很小清新,不腻也不甜还...
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橙子味慕斯蛋糕
用料橙子300克牛奶100克吉利丁粉20克细砂糖80克饼干碎200克可可粉10克芒果(装饰用)1个淡奶油500ml黄油80克橙子味慕斯蛋糕的做法将200克饼干捣碎80克黄油隔水溶化,放凉饼干和黄油搅拌放入磨具压实放到冰箱冷藏一个小时30...
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橙子巧克力慕斯小甜点
这个小甜点其实是利用了蛋糕厨余,也就是上一篇不成功的翻转戚风蛋糕。蛋糕虽然凹陷了不完美,但蛋糕体部分是没有问题的。切割成8个小圆蛋糕,搭配巧克力和橙汁,感觉也不错。用料三能SN3476慕斯圈4个直径70mm戚风蛋糕片8片...
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霓橙慕斯
用料橙1个淡奶油400克细砂糖150克霓橙慕斯的做法霓橙慕斯...
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香橙慕斯
tinrry老师的方子,最近迷上了香橙的各种做法用料黄油40克吉利丁粉15克淡奶油200克细砂糖80克香橙1只奥利奥饼干80克蛋黄4个牛奶200克煮香橙用糖,60克左右,可按自己喜好加多水,煮橙用200克香橙慕斯的做法黄油加饼,压成饼底,...
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橙心橙意•橙子🍊芝士慕斯
Cindy私房甜品:橙心橙意🍊最近很喜欢吃芝士,有之前做蛋糕剩下的淡奶油,又遇到当地橙子的季节,就突发奇想做了个甜品,过程有点小艰辛,吃到嘴里很幸福。吃起来像奶酪芝士又没有芝士,微甜,微酸,又有一点点苦,像是初恋的味道。用料...
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蜜橙芝士慕斯
一款清新解腻的蜜橙芝士慕斯蛋糕,微酸的口感配上浓郁的芝士,特别是刚从冰箱拿出来的时候,冰冰凉凉,入口即化的醇香,一下能吃好几块。用料慕斯奶油芝士150克甜炼奶75克吉利丁5克淡奶油160g细砂糖37克柠檬汁8g橙子1个海绵胚...
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慕斯夹心—鲜橙果冻慕斯夹心
这是一款适合制作慕斯类夹心的单品…运用新鲜的橙汁,制作而成,里面没有吉利丁片,靠黄油来做凝固作用…口感清香,酸酸甜甜,适合做慕斯夹心,可根据需求自行搭配…比如作为巧克力慕斯夹心,苹果慕斯夹心,白巧克力巴伐利亚夹心,香草...
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8寸橙子酸奶慕斯蛋糕
结合了柏拉图的永恒-20、维维君-两位大大的菜谱,实验后只是做个适合我自己口味的菜谱收集,忘了哪就回来看看橙子不做量化是因为大小不一,且这个多点少点对于成品影响不大。做6寸的食材÷2,具体可稍微10克内自行加减用料--...