橙子慕斯

用料  

橙子慕斯的做法  

1. •饼干（随意）碾碎+20g融化黄油（隔水加热）搅匀
   •放入模具撵平做慕斯底
   •冷藏30分钟

2. •半个橙子切块+200g酸奶（随意只要浓稠就行）
   •榨汁

3. •200g纯奶+20g白糖+2片泡软吉利丁
   •混合

4. •酸奶糊和牛奶糊融合
   •放冰箱冷藏半小时微微凝固
   

5. •微微凝固后再倒入模具里
   •继续冷藏1小时至定形

6. •热水+一片泡软吉利丁混合

7. •剩下半个橙子榨汁，颜色不够可以放橘子。
   •将吉利丁水倒进去混合

8. •最后延边边倒入定型好的慕斯上面，做顶
   

9. 完成😽

小贴士

喜欢甜就多放糖这个随意哦，顶部橘色面也可以放糖的我忘记了