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随意版全麦贝果怎么做更好吃

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  • 随意版全麦贝果的做法和图解,随意版全麦贝果怎么做更好吃

    随意版全麦贝果

    好久没有进厨房了,家里好多东东不全,就用现成材料做贝果,没想到还挺好吃的。记录一下这个随意版本,下次可以在做。无油低糖,很适合需要控糖的朋友们。家里没有高筋面粉,就用的普通面粉,因为加了全麦面粉也不那么容易起劲。糖...

  • 全麦粉贝果食谱做法大全,超简单的全麦粉贝果做法步骤

    全麦粉贝果

    用料全麦粉280克水170克盐3克酵母3克糖(5+10)15克(面粉放5克➕水放10克)全麦粉贝果的做法面和好后,分成4小块。醒发15分钟,揉成圆形。擀成牛舌状的面片对折,压实,排出空气再对折,捏紧。将一端擀薄,方便整成圆形○做好生胚,放在油...

  • 如何做全麦咖啡贝果好吃 全麦咖啡贝果烹饪方法大全

    全麦咖啡贝果

    热爱关于咖啡味的一切美食。今日份咖啡贝果~做法简单,不需要揉出手套膜,烤好的贝果🥯外韧内软,非常有弹性有嚼劲,浓浓的麦香和咖啡香绝了!咖啡贝果早餐减脂这样吃...

  • 如何做卡通全麦贝果好吃 卡通全麦贝果烹饪方法大全

    卡通全麦贝果

    今天分享一款低糖低油的全麦贝果面包的做法,造型上也做成了卡通样式~可口的同时也非常的可爱哟。用料高筋面粉240G全麦粉60G冰水168G糖10G盐5G低糖酵母2G安佳无盐黄油10G巧克力(装饰)适量水(煮糖水)1000G砂糖(煮糖水)50G卡通...

  • 全麦贝果(少油少糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦贝果(少油少糖版)

    健康的贝果更加适合减脂、健身的小伙伴。贝果是越嚼越香,很好的一个快手方子。用料高筋粉200g全麦粉50g盐3克水140克油6克酵母3克全麦贝果(少油少糖版)的做法全麦贝果低糖低油出炉很香的明天的早饭圆嘟嘟😘༄...

  • 全麦小贝果食谱做法大全,超简单的全麦小贝果做法步骤

    全麦小贝果

    小巧的贝果煞是可爱,操作非常的简单,不像土司那样又揉又搓的必须出薄膜,也不像欧包那样折叠次数和发酵时间那么长,只是简简单的做法,烤出来的也照样的入口好吃,有一点一点的玉米油和一点一点的糖,丝丝甜中透着香气,再与麦香的...

  • 如何做全麦贝果好吃 全麦贝果烹饪方法大全

    全麦贝果

    吃过贝果的一定会爱上它,贝果不同其他面包,它的口感是外硬里软、很有韧性、带咸味,我感觉跟盐可颂的口感有点点像。重点是贝果的做法算是面包中比较简单的,完全手揉就可以,因为贝果面团比较硬只需要揉出粗膜即可。没吃过贝...

  • 黑全麦贝果食谱做法大全,超简单的黑全麦贝果做法步骤

    黑全麦贝果

    这款面包不需要揉出膜用料黑全麦面粉100克高筋面粉150克糖10克盐4克酵母3克水140克或145克白芝麻适量面包表面用黑全麦贝果的做法全部材料混合揉成光滑面团。面团不用出膜。面团分成四份。盖上保鲜膜静置20分钟左右在...

  • 全麦天然酵全麦贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦天然酵全麦贝果

    给一个朋友做的全麦系列。也是试验品全麦天然酵种的试验品用料全麦天然酵种100克全麦粉200克水110克酵母2克燕麦片适量全麦天然酵全麦贝果的做法全部材料揉成团后,分割成4份。醒发15分钟后,整形成贝果,发酵40分钟至2倍大...

  • 如何做全麦贝果🥯好吃 全麦贝果🥯烹饪方法大全

    全麦贝果🥯

    贝果重度爱好者👩‍🍳烘焙小白在家轻松实现贝果自由低糖低脂“全麦贝果🥯”教程来喽~烤箱版手揉版不需要厨师机哦~用料全麦粉50克高筋面粉150克水120克盐2克糖6克黄油6克酵母3克全麦贝果🥯的做法将高筋粉➕全麦粉➕水混...

  • 贝果随心版食谱做法大全,超简单的贝果随心版做法步骤

    贝果随心版

    用料高粉250水130g~150g糖2g~15g黄油5g~15g糖水1L水+50g糖料蔓越莓、果仁......贝果随心版的做法后油发揉成团至扩展阶段,光滑有弹性的面团。等分面团,80g面团可分6只。大小可自行调节面团大小。盖膜醒10分钟。整形,围成圈...

  • 100%全麦贝果少糖少油 王后粗麸全麦贝果 快手贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦贝果少糖少油 王后粗麸全麦贝果 快手贝果

    爱吃贝果健身狗到了冬天对碳水的渴望很吓人烤了六个啃啃啃吃了三个大晚上麦香味我得天!用料王后粗麸全麦粉200克黄油(橄榄油)5克盐3克酵母3-4克代糖(甜菊糖可不放)5克煮贝果只是煮没多少糖进去的别杠煮贝果用的糖水糖35克...

  • 全麦贝果食谱做法大全,超简单的全麦贝果做法步骤

    全麦贝果

    疫情期间不敢在外面吃,给自己准备好午餐。用料全麦面粉1000g水520克糖20克盐15克酵母10克黄油20克食用碱水500克全麦贝果的做法面粉糖盐酵母水混合一起揉成光滑面团,放冰箱冷藏一小时面团从冰箱取出加入软化好的黄油揉...

  • 全麦贝果(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦贝果(小美版)

    低糖少油,柔靭筋道,麦香浓郁,健康质朴,这就是贝果面包。贝果面包不但好吃,而且好做,用时少,可信手拈来。用料主面团高筋面粉320克全麦高筋面粉130克白糖18克食盐9克清水260克黄油18克鲜酵母14克辅助:清水1000克白糖30克全麦贝...

  • 全麦贝果 美善品版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦贝果 美善品版

    夏天烘培配方稍微不注意就发大了要掌控好时间随时关注形态用料冰水155克高筋面粉150克全麦面粉100克安琪酵母5克海盐3克黄油10克全麦贝果美善品版的做法放除了黄油的所有食材,混合30秒速度5加入10g黄油揉面模式5分钟面...

  • 南瓜全麦贝果(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜全麦贝果(小美版)

    今天早上的南瓜浓汤还剩下一些,刚好用来揉一锅南瓜全麦贝果面团,贝果口感非常有嚼劲,越嚼越香,也有n多种搭配,贝果三明治就可以吃出无数种花样来😄用料高筋面粉200克全麦粉50克南瓜浓汤(没有南瓜浓汤用南瓜泥150克,水30—40...

  • mini全麦贝果(50%全麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    mini全麦贝果(50%全麦)

    无油、低糖,喜欢吃面包又想减肥的,这款贝果绝对是不二之选啦!😊家里烤箱不够大,因此我做的是迷你版的,这样可以多放下几个,配方正好做8个小贝果。用料一、面团:全麦粉100克高筋面粉100克低筋面粉23克红糖水148克盐2.6克酵母2...

  • 全麦藜麦贝果(无油咸贝果)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦藜麦贝果(无油咸贝果)

    用料高筋面粉200克全麦粉50克水139克糖10克盐5.5克酵母2.5克熟藜麦20克全麦藜麦贝果(无油咸贝果)的做法藜麦提前浸泡30分钟,煮至冒出尾巴,没有白芯,捞出控干晾凉待用。将高粉、全麦粉、水混匀后,冷藏静置30分钟以上,使其自然...

  • 如何做黑麦全麦贝果好吃 黑麦全麦贝果烹饪方法大全

    黑麦全麦贝果

    超低卡减脂主食,健康麦香十足。用料(汤种)高筋粉50g开水50g(主面团)黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀,制作汤种黑麦全麦粉中按比例加入蜂蜜、盐、鲜酵母、汤种和...

  • 全麦辣贝果食谱做法大全,超简单的全麦辣贝果做法步骤

    全麦辣贝果

    用料主面团:高筋面粉240克全麦粉60克盐5克细砂糖6克干酵母2.5克蜂蜜6克水165克内馅:脆肠90克老干妈适量装饰:辣椒面适量白芝麻适量煮贝果:水1000克糖50克全麦辣贝果的做法脆肠切成丁,加入老干妈,搅拌均匀待用。将主面团所有...

  • 全麦贝果🥯食谱做法大全,超简单的全麦贝果🥯做法步骤

    全麦贝果🥯

    一直不喜欢吃全麦的食物总觉得干干渣渣的无意间看到喜欢的博主做了贝果涂奶油吃看着那么好吃就像做个试试如果你像我一样我推荐你真的要做一下很很很很好吃一定要尝试一下用料高筋面粉175克全麦粉25克白砂糖7.5克酵母...

  • 如何做黑全麦贝果好吃 黑全麦贝果烹饪方法大全

    黑全麦贝果

    早餐:牛奶加+鸭蛋+贝果两个用料黑全麦250克冰水160克盐3克干酵母粉3克芝麻随意黑全麦贝果的做法全部混合,揉至面团光滑70克左右/个,分成6个,盖上湿布微冰,松弛20分钟整形擀成牛舌状对折再对折搓成粗长条,一头擀薄,连接,成圆3...

  • 100%全麦贝果 基础纯全麦贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦贝果 基础纯全麦贝果

    我有好久好久没做过贝果了,很馋贝果三明治呀。这次做了个100%纯全麦基础贝果。本来是想加点芝士呀黑芝麻什么的,但是想既然是基础贝果,就做配料最简单的吧。只有6种配料,细砂糖很少黄油也不多。虽然算不上无油无糖,但是也...

  • 火龙果全麦贝果(全麦含量60%)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火龙果全麦贝果(全麦含量60%)

    因为火龙果本身就是甜的所以没有加什么糖,我是因为家里没有黄油了所以用了橄榄油,用量已经很低了所以建议还是不要再减了。用料高筋面粉100克全麦面粉150克火龙果汁150克细砂糖5克盐3克橄榄油5克干酵母3克煮贝果用水糖4...

  • 简单随意的全麦欧包(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单随意的全麦欧包(铸铁锅版)

    只要记好关键比例,其他随意啦用料普通面粉300克全麦粉300克水420克酵母10克红糖50克坚果碎40克黑芝麻10克盐6克简单随意的全麦欧包(铸铁锅版)的做法先将水和面粉混合轻搅拌后加入酵母和红糖再加入盐和坚果碎黑芝麻高速搅...