满满柠檬香的纸杯蛋糕软糯湿润口感怎么做更好吃
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满满柠檬香的纸杯蛋糕!软糯湿润口感
用料鸡蛋3个(约180g)柠檬柠檬皮屑一整个柠檬柠檬汁(蛋黄糊)15克柠檬汁(蛋白霜)5-6滴砂糖(蛋白霜)40克砂糖(蛋黄糊)5克牛奶/奶粉+水20克/5克奶粉+15克水水玉米油30克低筋面粉40克糯米粉15克满满柠檬香的纸杯蛋糕!软糯湿润口感的做法...
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口感绵密湿润的白兰地柠檬磅蛋糕(生酮keto友好)
蛋糕糕体口感绵密湿润,口味清香甜度适中,有点像newyorkcheesecake,表面有微微焦糖味,一共含碳水大概25克,所以也不能吃一次太多,切成小块放冰箱冷藏更好吃哦~用料黄油30克鸡蛋2个盐1克杏仁粉30克泡打粉2克椰子油20克蛋白粉2...
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不塌、口感松软的纸杯蛋糕
提示:出现回缩的原因可以是配方中油水比例偏高,或者是烤不熟,一定要烤熟哦!开裂的话可能是温度太高了!用料鸡蛋2个(小个的草鸡蛋就用3个)大概120克左右低筋面粉50克玉米油20克糖40克牛奶20克盐0.5克食醋几滴不塌、口感松软的...
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柠檬蛋糕(超松软超湿润的口感简直好吃到流泪!)
心水日本的柠檬模很久了,无奈千代田家的价格太高冷,最后买了价格相对亲民的MAJIMAYA家的模子拔了草。找了网上一大堆方子,大都是磅蛋糕类型的重油版,最后找到了一个清新版的方子,不用泡打粉,完全靠打发鸡蛋使蛋糕蓬发。成品...
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香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳,一口下去,满满的幸福感!
春天不减肥,夏天徒伤悲。虽然很多小伙伴嘴上说要减肥、减肥,可是一到下午茶的时间就饿得前胸贴后背。忍不住想去喝杯咖啡提提神!吃个甜点垫垫肚,然后心中告诉自己明天一定要减肥。在下午茶时间喝咖啡搭配什么甜点好呢?今天...
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柠檬戚风蛋糕。柔软细腻,满口的柠檬清香
强烈推荐这款柠檬戚风蛋糕,我真的超喜欢呀。口感非常柔软细腻,满口的柠檬清香。用料蛋黄75克蛋清145克低筋粉82克玉米油52克热水(约80度)约60克细砂糖75克柠檬2个7寸活底加高中空模具1个柠檬戚风蛋糕。柔软细腻,满口的柠檬...
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100%成功的香辛纸杯蛋糕,清香软糯的口感
喜欢吃杯子蛋糕的宝宝有口福啦,成功率100%零基础在家就能做,面粉里面还有奶油粉,不用自己另外购买奶油,奶油粉直接加牛奶打发即可,香辛味的纸杯蛋糕您尝试过么~~~用料贝圣薇香辛蛋糕预拌粉270g黄油90g鸡蛋1个牛奶120g100%...
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口感绵软哒❤纸杯蛋糕
好吃容易做的纸杯蛋糕。家庭必备哟用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖50克牛奶40克色拉油40克柠檬汁口感绵软哒❤纸杯蛋糕的做法1.蛋黄+蛋白分别放入两个无油无水的盆中。2.蛋黄中加入白砂糖10g,玉米油40g,牛奶40g,搅拌均匀...
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柠檬蛋糕小纸杯【迷你纸杯柠檬磅蛋糕】
消耗黄油非磅蛋糕莫属,第一次做磅蛋糕是为了消耗黄油,然而被深深吸引了。磅蛋糕的一个重要特点是黄油和糖先打发到发白蓬松,再加入鸡蛋和面粉混合,烘烤而成。吃起来口感比较绵密扎实;润泽,但不缺轻盈,有着浓郁的奶香,伴着清...
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香软柠檬纸杯蛋糕
好软的蛋糕,很香但不腻,一口一个,很满足。我做东西没有具体定量,因为我觉得做自己喜欢吃的东西不需要中规中矩的按步就班,根据自己的口味随心就好。用料面粉(没有低筋面粉,用的普通面粉)五汤勺鸡蛋两个白糖适量牛奶一小碗柠檬...
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糯米纸杯蛋糕/软糯可口的小蛋糕
前段时间超火的糯米纸杯蛋糕,软糯的口感,细腻柔软,非常好吃的小蛋糕,突然又想吃了,马上安排起来!用料纯牛奶120克鸡蛋4个玉米油20克细砂糖35克奶粉20克糯米粉150克糯米纸杯蛋糕/软糯可口的小蛋糕的做法准备所需食材,秤好重量...
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超浓郁巧克力古早蛋糕!口感湿润不噎!满屋子的巧克力味!
巧克力超浓郁的古早蛋糕,操作简单,成功率大!建议爱吃巧克力的都试一下!用料鸡蛋(约60克)12个低筋面粉150克可可粉25克黑巧克力45克玉米油150克牛奶120克幼砂糖150克白醋8克装饰可可粉4克超浓郁巧克力古早蛋糕!口感湿润不噎!满...
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纸杯蛋糕(口感绵润,有一点点回缩)
突然喜欢上纸杯蛋糕,下厨房APP里好多的方子,自己也试了好几次,和不同口味的,成功率基本100%,留一个配方,以免忘记。用料鸡蛋大一点5个,小一点6个低筋面粉90克牛奶40克玉米油40克细砂糖(蛋黄里)25克细砂糖(蛋清里)50克玉米淀粉5克...
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全麦纸杯蛋糕(饱腹感拉满)
疫情期间瞎搞的小蛋糕,超有饱腹感用料鸡蛋4个细砂糖60克黄油70克低筋面粉50克全麦粉50克玉米淀粉10克水80克全麦纸杯蛋糕(饱腹感拉满)的做法蛋白蛋黄分到两个无油无水的盆中黄油和蛋黄混合至黄油彻底融化加入粉类混合均...
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湿润口感的杯子蛋糕(百变版)
一直以来我就比较喜欢吃欧美口感的那种浓厚湿润蛋糕,加上最近一直在疯狂的看CupcakeJemma的视频,觉得这个英国妹子真是可爱,我一口能吃掉俩的那种可爱(o^^o)♪。看多了视频之后意外的找到了湿润口感杯子蛋糕的比例,自己尝...
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🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕
🎄圣诞啦!做些杯子蛋糕明天带给同事们吃!这个方子是做12个的.做完偷吃了两个~由于第一次打抹茶奶霜太渣了。。打过了心有不甘再做了一波!!but裱花还是很渣的.凑合看🤣ps:欧德堡稀奶油真的不适合裱花我就不该挑战。。用料鸡...
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蛋糕口感湿润绵软的布朗尼
图片上是两款布朗尼,做的是光滑的那一款!顺便消耗蛋黄!用料牛奶巧克力120g黄油60g蛋黄100g砂糖40g低粉5g玉米淀粉5g蛋糕口感湿润绵软的布朗尼的做法蛋黄砂糖搅拌至无颗粒粉类过筛加入到蛋黄砂糖混合物至顺滑,手法一定要轻...
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湿润绵软的纸杯蛋糕
少糖!少糖!少糖!奶酪霜口感有质地,清爽不甜腻!第一次做蛋糕,微调整了#金粒籽#的古早蛋糕方子,尝试不同奶油霜,为自己记录烘烤时间、温度及大概用量用料纸杯蛋糕20个鸡蛋6个,约350-360g蛋黄糊蛋黄6个牛奶65克葵花籽油/玉米油65...
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不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕
粉量大一点的蛋糕糊,烤好后圆润饱满、支撑力强,由于液体量充足,因此口感还是很润,单吃或裱花、水果装饰都OK的~☺️☺️☺️欢迎上传作品继续交流分享~~~😘😘😘这个份量可以做12个迷你杯子+3~5个大杯,或9~11个大杯,需要更多数量的请自行...
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软萌的杯子蛋糕(口感湿润的cupcake)
熟悉了烤箱的脾气之后,再一次尝试杯子蛋糕,哇咔咔,成功了!!🤪🤪emmm,这款糕点不太难的,用心做一下就会很好吃啦~配方中的白砂糖,喜甜的朋友们可以加到100g。用料黄油35克牛奶55克鸡蛋3个(单个带壳约60g)细砂糖85克低筋面粉110克...
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古早蛋糕11寸(水浴法)湿润口感➕几只纸杯
用料鸡蛋700克低筋面粉180克牛奶175克盐2克热玉米油60克白醋几滴细砂糖85克古早蛋糕11寸(水浴法)湿润口感➕几只纸杯的做法蛋白打发至湿性发泡有一点小弯钩即可,热油先与部分粉混合,再混合到蛋黄糊,温水浸泡烤盘,150度10...
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超软的戚风蛋糕(口感偏湿润)
用料鸡蛋10个低筋面粉135克糖40+120克色拉油80克水或牛奶80克柠檬汁几滴超软的戚风蛋糕(口感偏湿润)的做法蛋清蛋黄分离,蛋清里滴几滴柠檬汁,加120克细砂糖打发至打蛋器提起有弯钩状态蛋黄里加40克糖,80克水,80克油,135克...
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口感细腻湿润,充满着抹茶清香与回甘的抹茶戚风蛋糕
这款蛋糕不是艳绿的俗色,而是素淡的绿,口感滋润,细腻,有着抹茶的清香与回甘,可以当早餐或者是茶点,再配一杯绿茶真的是完美。喜欢抹茶的朋友不可以错过哦。用料鸡蛋5个(60克一个)细砂糖100克低筋面粉100克绿茶粉10克玉米粉15...
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多重口感柠檬杯子蛋糕
柠檬的味道很独特,这款蛋糕有三重不同的柠檬口感,但是也很灵活,如果不喜欢柠檬也可以加菠萝酱或者别的细腻的果酱。根据的菜谱:改编而成>u<用料普通面粉1杯低筋面粉1/2杯黄油(室温软化)1/2杯白糖1/2杯(或者更少,根据自己口味)...
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氛围感满分的圣诞纸杯蛋糕🎄
圣诞节🎄快到了,快用简单易做的纸杯蛋糕拉满圣诞氛围吧~用料八寸戚风蛋糕糊1盆安佳淡奶油300克细砂糖30克氛围感满分的圣诞纸杯蛋糕🎄的做法首先把纸杯蛋糕做好,八寸的蛋糕盒这么大的纸杯只放得下7个,我以为能放得下11个...