美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 蛋糕

香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳,一口下去,满满的幸福感!

蛋糕1.01W
香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳,一口下去,满满的幸福感!的做法步骤图

春天不减肥,夏天徒伤悲。虽然很多小伙伴嘴上说要减肥、减肥,可是一到下午茶的时间就饿得前胸贴后背。忍不住想去喝杯咖啡提提神!吃个甜点垫垫肚,然后心中告诉自己明天一定要减肥。在下午茶时间喝咖啡搭配什么甜点好呢?今天文艺想跟大家分享这款香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳!

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 150克
黄油 150克
糖粉 165克
柠檬或金桔 少许
白巧克力 适量

香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳,一口下去,满满的幸福感!的做法  

  1. 鸡蛋和糖粉充分搅打浓稠。

    香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳,一口下去,满满的幸福感!的做法步骤图 第2张
  2. 粉类过筛加入步骤1完全拌匀。

    香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳,一口下去,满满的幸福感!的做法步骤图 第3张
  3. 黄油融化加入步骤2拌匀,加入柠檬皮屑拌匀,之后放冰箱冷藏6小时以上

    香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳,一口下去,满满的幸福感!的做法步骤图 第4张
  4. 模具涂油撒粉备用,并将冷藏好的面糊挤入裱花袋中,面糊挤入模具8~9分满

    香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳,一口下去,满满的幸福感!的做法步骤图 第5张
  5. 放入预热好的烤箱180°烤17~20分钟。

    香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳,一口下去,满满的幸福感!的做法步骤图 第6张
  6. 脱模放凉备用

    香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳,一口下去,满满的幸福感!的做法步骤图 第7张
  7. 白巧克力隔水融化,玛德琳一端蘸取少许白巧克力和柠檬皮屑即可

    香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳,一口下去,满满的幸福感!的做法步骤图 第8张

小贴士

口感松软,沾上丝滑的白巧克力和柠檬,入口时浓浓的巧克力蛋糕和柠檬清香扑鼻而来~~~对了,图片是做了2份的量!大家略参考!