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渊味渊怎么做更好吃

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  • 渊味|渊宝们的生日蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|渊宝们的生日蛋糕

    给兄妹俩做的生日蛋糕留个档案❤️今年用小美做蛋糕,无敌方便~以后再补详图吧~用料海绵蛋糕胚⤵️两个六寸圆模鸡蛋8个细砂糖100克牛奶10克水饴10克香草荚(籽)半根玉米油10克低筋面粉120克盐一小撮裱花奶油⤵️1L装淡奶油约800克...

  • 渊味|豆豉萝卜丝水煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|豆豉萝卜丝水煎饼

    这里用的是小美2分钟揉面模式功能,本菜谱主要是展示功能应用,咸淡酸辣口味自己灵活调整。我没有具体称重,调味料大家随意哟~用料发面:面粉300克细砂糖10克鲜酵母10克牛奶150克馅料:白萝卜一根盐适量大蒜叶二根鹃城牌豆豉适...

  • 渊味|小美版沙姜鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|小美版沙姜鸡

    剁姜末可是个费时的活,交给小美5秒钟/速度5就轻松搞定了,打碎完了直接往姜里放调味料,设置时间/温度/速度,4分钟炒香即可。沙姜鸡是一道特色传统名菜,属于粤菜系。该菜式鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,食而不腻,骨脆而香,故蜚声远...

  • 渊味|Q润脆皮早餐肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|Q润脆皮早餐肠

    分别做了广式肉肠、糯米肉肠、栗子肉肠,儿子说广式肉肠和外面卖的烤肠味道一样,不过用的肉可不一样哈,我用的是蹄膀肉(瘦肉)和肋条肉(硬肥肉),风干机吹一夜就可以蒸着吃了,干净、卫生又方便!蒸好的肉不柴,Q润有汁~另外,我用了梅花...

  • 渊味|PH金宝顶马芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|PH金宝顶马芬

    在这个方子的基础上,你可以加蓝莓、巧克力(或可可粉),烤好二天后回油的口感最佳。本方子千代田迷你马芬模一烤盘量,油托纸是38mm规格。用料酥粒:杏仁粉10克黄油10克细砂糖10克低粉10克马芬糊:黄油40克淡奶油60克细砂糖30克鸡...

  • 渊味|松软的巧克力麦芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|松软的巧克力麦芬

    6个量模具:USAPAN马芬模盐,我用了柠檬盐之花提味杏仁粉,用的是粗法粉,香!巧克力用的是33%嘉宝牛奶巧克力,法芙娜的巧克力风味多更好吃点。用料黄油100克淡奶油50克鸡蛋1个约50克细砂糖55克盐2克法芙娜可可粉10克奶粉30克鲜...

  • 渊味|菠萝包的做法和图解,渊味|菠萝包怎么做更好吃

    渊味|菠萝包

    十个量,每个面团约60g,西门子一烤盘,北鼎略挤。用料酥皮:鸡蛋1个黄油70克低筋面粉100克奶粉20克细砂糖30克椰蓉10克(可放可不放)面包胚:(汤种)高粉20克(汤种)牛奶100克酵母5克牛奶110克鸡蛋1个约50克细砂糖30克奶粉20克盐3克高筋...

  • 渊味|水牛奶双皮奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|水牛奶双皮奶

    严格来说这个算炖奶,没有奶皮。传统的双皮奶先要加热牛奶,这样表面才结一层奶皮,制作步骤略复杂。用小美做简单很多,就是把牛奶、蛋清、糖三者倒入主锅调均,然后倒入容器放蒸锅蒸,蒸完了放凉冷藏后食用。除了没奶皮,口感一样...

  • 渊味|小美版提拉米苏的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|小美版提拉米苏

    按自带芯片里的🧀️提拉米苏🧀️引导式菜单做的(略作改动),用酷彩浅心锅当容器,原料按菜单份量减半,糖减了一半多。制作过程特别特别简单方便!味道自然也不错,自己买的原料不会差到哪去😜重点提醒:这里用的是生鸡蛋,一定要用兰皇这...

  • 渊味| 小美七夕磕巧果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味| 小美七夕磕巧果

    和面包的方子差不多,就是牛奶和黄油量少一点,面团略硬一点,便于压花模。也不需要醒发太久,不然一烤发大了就没纹路了。介于面包和饼干之间的口感,第二天吃居然还蛮好吃的,个人觉得比刚烤出来的时候好吃,有嚼头又不是很干。建...

  • 渊味|桂花豆沙松糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|桂花豆沙松糕

    传统做松糕,要手搓湿粉和过筛,特别费工夫。我们用小美的话,只需“turbo涡轮加速”模式,一二秒就可以搞定湿粉。蒸出来的口感和过筛的没啥明显区别,也是很松软,没有僵块。整个制作过程特别方便!省时省力!我用的是黄一府18cm蒸...

  • 渊味|小美宝宝肉松的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|小美宝宝肉松

    我家大宝8岁,二宝10个月+,肉松做了主要给哥哥吃。像妹妹这样大的小婴儿吃,建议酱油和糖再减量或不放~❤️用料猪里脊150克,切2x2cm小块生姜1片5克小葱1根老抽5克生抽5克糖5克渊味|小美宝宝肉松的做法将切块猪肉、姜、葱、水...

  • 甜渊美味|豆沙一口酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜渊美味|豆沙一口酥

    本方子北鼎烤盘一盘量,大约35-40个。猪油可以用黄油代替,不过用小美熬猪油超级方便,无看管无油烟,更不用担心飞溅哦!各种美食轻松搞定✌🏻用的是顺南金装陈皮豆沙,比较香。做月饼多下不少馅,正好消耗一下~用料油酥:猪油50克中...

  • 甜渊美味|小美白煮蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜渊美味|小美白煮蛋

    这是我几乎每天都要用的功能,喜欢溏心蛋。开个食谱,方便自己存图。用料鸡蛋如图所示水如图所示甜渊美味|小美白煮蛋的做法TM6可以用引导食谱,根据屏幕提示做。也可以不用引导食谱,直接将屏幕滑到快捷功能界面,点“煮蛋”。...

  • 渊味|红豆沙小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|红豆沙小美版

    为了当懒人,又想省钱,曾经买了台kenwood烹饪机,亚马逊上1500元入。然而设计的关系,出气孔特别小,同样的量耗时是小美的二三倍。后来看厨友买了台kenwood可以炒豆沙的厨师机,海淘价近八千,这下让我决定还是买小美吧,也不差加那...

  • 渊味|奶香紫薯刀切的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|奶香紫薯刀切

    用小美做紫薯泥不用过筛,一锅到底,一气呵成~用料紫薯1个(约200克)炼乳20克普通面粉(中筋)300克糖10g克牛奶150克新鲜酵母10克渊味|奶香紫薯刀切的做法主锅内依次放入面粉、糖、酵母、牛奶,揉面模式2分钟,揉成右图粗颗粒状。倒...

  • 渊味|番茄土豆炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|番茄土豆炖牛腩

    这里用了小美98℃无蒸汽炖煮功能,可以根据自带芯片里的菜谱做,也可以按本菜谱直接设置时间/温度/速度做。炖煮1小时,不用看管,抱娃的抱娃,带孩子出门溜达的溜达~用料油10克蒜头3粒生姜2片洋葱半个,切块八角1粒番茄酱60克西...

  • 甜渊美味|小美版原味酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜渊美味|小美版原味酸奶

    TM5的小伙伴请按机器上“自动烹饪”里的“原味酸奶”引导菜单做。TM6的小伙伴请看下面做法。用料鲜牛奶500克原味酸奶50~100克甜渊美味|小美版原味酸奶的做法我习惯用光明优倍牛奶(全脂、低脂都可以)和光明畅优酸奶,500克...

  • 渊味|蚝油虾仁炒西兰花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|蚝油虾仁炒西兰花

    用料橄榄油10克大蒜3瓣虾仁200克盐1/4茶勺蚝油15克西兰花半朵,切块洋葱半个,切块胡萝卜半根,切块渊味|蚝油虾仁炒西兰花的做法大虾八个虾去壳,蔬菜切个头差不多的小块。去沙线加点盐,给大虾们来个“马杀鸡”,抓抓抓抓出浆,虾...

  • 渊味|2分钟揉面的春饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|2分钟揉面的春饼

    用料面粉(中筋面粉,普通馒头面粉)200克凉水约100克食用油适量(涂抹用)渊味|2分钟揉面的春饼的做法主锅内放入200g面粉和100g水,盖上主锅盖,不用盖量杯。先用速度1把粉和水混合个10秒钟,可以避免干粉飞溅,然后用“揉面模式”揉2...

  • 渊味|肉夹馍小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|肉夹馍小美版

    主要介绍饼身制作,给自己存档用。肉是用官方的卤牛腱食谱做的,很香!食谱自己搜,这里不贴了。提前一晩上卤好,早上起来加个热就可以了。卤汁可以下面条、泡卤蛋等。面粉里一定要加点油揉,这样烙出来的皮咬下去是酥脆的,不干硬...

  • 渊味|贝果食谱做法大全,超简单的渊味|贝果做法步骤

    渊味|贝果

    用料牛奶约150克酵母3~5克盐3~5克黄油5克糖10克高筋面粉250克渊味|贝果的做法避开刀头依次放入酵母、盐、糖、黄油,注意⚠️酵母不要直接接触到盐和糖,然后倒入牛奶,设置2分钟/37度/速度2,激活酵母(夏天用冰牛奶,不需要设置37度...

  • 渊味| 小美糖醋脆黄瓜🥒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味| 小美糖醋脆黄瓜🥒

    小美的恒温加热功能,让火候更易掌握,特别是低温烹饪,断生又不过熟恰到好处的保持食材脆爽口感。生抽用来增加咸度老抽用来上色醋用的是十年陈酿冰糖用的黄冰糖知道调料的作用了,其份量和品牌大家就根据自己喜好随意吧~为什...

  • 渊味| 小美轻松炒枣泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味| 小美轻松炒枣泥

    你还在👉🏻手拿锅铲炒豆沙、炒枣泥吗?我们都是坐在客厅,刷着手机,等着小美自己炒呢勤快是因为省力👏🏻用料去了核的红枣200克水250克渊味|小美轻松炒枣泥的做法推荐去核神器:三能泡芙嘴你也可以用小美反转去核,注意⚠️枣核...

  • 渊味|XO酱的做法和图解,渊味|XO酱怎么做更好吃

    渊味|XO酱

    做了官方食谱一半的量,制作非常简单方便。做好的xo酱,可以配粥、配馒头、拌馅、炒菜……鲜美无添加!用料虾米(开洋)50克干贝50克火腿50克红葱头(洋葱)50克蒜头25克姜10克红辣椒一支生抽50克糖15克料酒150克黑胡椒粉1/4茶匙橄...