松软奶香的香肠包~
简单的中式早餐、做起来没有繁琐的步骤。吃起来很香软!咸淡适中!早餐再配个牛奶豆浆完美~我做的香肠包配方是20个左右的量、其中香肠是对半切的,所以大概准备10个香肠即可~
用料
(普通)中筋面粉 | 500克 |
牛奶 | 270克 |
糖 | 50克 |
低糖酵母 | 6克 |
色拉油 | 10克 |
香肠(双汇王中王) | 若干根 |
松软奶香的香肠包~的做法
把材料全部准备好(面粉的话中筋和高筋都可以,我都做过、且都成功了)(低糖酵母如果是5克小包装的话也够了,因为做过也发成功了)
把所有材料倒入搅拌机内混合均匀,4挡8分钟揉成团即可
盖上保鲜膜发酵半个小时左右、
发酵好的面团揉几下,然后揉成长条,切成70克每份
把细长条绕到香肠上、缠四圈五圈都可以
这些是包好的香肠包
放温暖的地方或蒸锅、二次省发20分钟左右到如图大小
锅然后锅上蒸16分钟左右、再闷5分钟后出炉
热腾腾的香肠包非常好吃^ ^等冷却后把多余的香肠包冷冻起来~
小贴士
这个配方是20个左右的量,如果觉得太多,配方减半即可!那就是9个10个左右的量!【减半配方:中筋面粉250克、牛奶135克、酵母3克、糖25克、油5克、香肠若干】
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