超简单的糖醋里脊

用料  

超简单的糖醋里脊的做法  

1. 猪里脊洗净切片放适量盐搅拌后腌制十分钟

2. 碗里放入5勺淀粉（也可用面粉）打入一个鸡蛋搅拌充分搅拌后倒入腌制好的里脊肉里搅拌均匀

3. 锅里放多一点油，油温升高木筷子扎锅里筷子周围冒泡把火调小，下入里脊肉炸至两面金黄即可捞出

4. 锅里放入适量番茄酱，两茶匙白糖，然后倒入淀粉水勾芡，锅里开始冒泡倒入炸好的里脊肉

5. 翻炒一分钟，让酱汁充分把肉包裹着就可以出锅装盘

6. 开饭啦

小贴士

芡水（碗里放入2茶匙玉米淀粉，然后装小半碗水搅拌均匀）