简单好吃的糖醋里脊

用料  

简单好吃的糖醋里脊的做法  

1. 将猪里脊切成条，粗细适中。

2. 将腌料部分混合，倒入猪里脊，用手抓匀。

3. 油温6成热，进行第一次过油，炸至变色捞出

4. 油温8成热，进行第二次油炸，炸至金黄，外皮酥脆捞出控油，注意不要炸老。

5. 锅底剩一点点油，将糖醋汁部分混合，倒入锅中，开锅后倒入炸好的猪里脊，翻炒均匀收汁。

6. 成品，过程忘了拍照，一开始也是照着别人的方子做，总找不到口味合适的酱汁，自己尝试着调了一次，味道不错，希望大家都能做出适合自己口味的糖醋里脊。