【高中生午餐便当】黑胡椒牛排饭
吃了一个多月食堂,儿子食堂表示性价比太低,要求天天中午带泡面~为了茁壮成长的花朵,老母亲开始每天早上做便当🍱,回想起自己上中学每天中午带饭的日子,三十几年转眼已过!
用料
牛排 | 一块 |
胡萝卜 | 100g |
土豆 | 100g个 |
黑胡椒酱 | 3勺 |
大蒜 | 半头 |
【高中生午餐便当】黑胡椒牛排饭的做法
胡萝卜,土豆切丁,土豆放入水里泡一下,牛排切粒,放一勺生抽,半勺白糖,一勺淀粉, 少许黑胡椒、百里香、盐,腌制十分钟
腌好之后
摩飞锅设置中火,放少许油 先将胡萝卜和土豆煎一下,五分熟左右,铲出
用刚才锅里剩下的油,放入大蒜片,炒香,锅改大火加入牛肉粒,炒至五成熟,加入刚刚的胡萝卜和土豆
加入三勺黑胡椒酱和小半碗水,盖过,焖5分钟左右 装盘,出锅!
小贴士
1将牛排从冷冻拿出 ,不拆内包装,用水泡一会儿解冻
2、牛排解冻后不要用水洗,厨房纸擦干表面汁液即可
3、开始做菜之前先用小美做上米饭,然后准备菜
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