高中生的午餐便当—饭团水果便当
【便当日记】今天换个花样,给小盆友带个简单清爽的“水果&饭团”便当。
八个牛肉蔬菜鸡蛋大饭卷,总重330克。苹果&草莓。另带了一盒酸奶,一壶大麦茶,一瓶水。
用料
鸡蛋 | 1个 |
酱牛肉 | 150克 |
大菠菜 | 5棵 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
高中生的午餐便当—饭团水果便当的做法
韩式大饭卷。做法:
酱牛肉切大片、鸡蛋卷、黄瓜切细长条
胡萝卜煮熟后切成细长条
菠菜整棵入开水汆烫后挤干水分
卷帘上铺好一张四方形大海苔,放入米饭摊平,然后在中间偏下一点的位置,依次放入牛肉、菠菜、鸡蛋条,胡萝卜条,黄瓜条,撒一些熟芝麻,然后卷紧、切段即可。苹果切成“兔耳”形,草莓去蒂。
注:苹果切好后放入淡淡的盐水中浸泡1-2分钟,取出,用厨房纸巾吸干表面水分,这样处理可以有效防止苹果“生锈”(氧化)装饭盒。饭团区和水果区用烘焙用的油纸隔开。先装饭卷(上下两层),饭盒空白处垫一张烘焙纸,依次码入苹果和草莓即可。
小贴士
注:苹果切好后放入淡淡的盐水中浸泡1-2分钟,取出,用厨房纸巾吸干表面水分,这样处理可以有效防止苹果“生锈”(氧化)。
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