高中生的午餐便当—炸猪排饭
【便当日记】炸猪排饭。昨晚买到了很漂亮的冲绳土猪肉,今早起来給小盆友做了他大爱的炸猪排(とんかつ)。
今日菜单:
炸猪排(下面还有一层,带了两大块),
炝炒圆白菜、卤蛋、土豆色拉、西兰花、小番茄、玉米和白米煮的“二米饭”。
用料
猪排(里脊) | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
圆白菜 | 1/4颗 |
土豆色拉 | 100g |
西兰花 | 4朵 |
小番茄 | 1个 |
高中生的午餐便当—炸猪排饭的做法
先做土豆色拉。做好放冰箱冷藏一小时。
具体做法已发菜谱。再做炸猪排。
卤蛋是昨晚就做好的。
炝炒圆白菜。白灼西兰花
装米饭。本来想像左图那样做成“两段式”的,应小盆友的要求,还是改成了他喜欢的“盖浇饭模式”。
在米饭上依次装入炸猪排(上下两层、放了两块)、圆白菜、卤蛋、土豆色拉,西兰花,最后放一个小西红柿点缀一下。
小贴士
1)土豆色拉,放冰箱冷藏过后更好吃。别冷冻!
2)饭盒盖盖时,先敷一层保鲜膜,然后再盖盖子。
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