高中生的午餐便当—炸鸡便当
今天是小盆友最爱的炸鸡便当。
主食:白果黑米饭,搭配炸鸡块、青海苔玉子烧、凉拌蔬菜(西兰花&毛豆)、白酱油腌牛蒡。
用料
鸡腿肉 | 1只 |
青海苔 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
西兰花 | 5朵 |
腌渍昆布丝 | 一勺 |
毛豆(煮熟) | 一大勺 |
白果 | 8粒 |
高中生的午餐便当—炸鸡便当的做法
炸鸡块
青海苔玉子烧,切段。
凉拌蔬菜。白灼西兰花、煮毛豆、盐渍昆布丝拌在一起即可。
白酱油腌制的嫩牛蒡(长野特产)
白果黑米饭。现在是吃白果的季节,但每次只能吃几粒,千万不可多吃,且一定要去皮去芯煮熟了再吃。装饭盒。现装米饭,再装入炸鸡块
再竖着装入鸡蛋卷
再塞入蔬菜,最后插入几段牛蒡(不太咸但很香的小咸菜),今日便当完成✅
小贴士
家里有微波炉的,做“盐烤白果”超简单!
用一个牛皮纸信封,装10粒左右的白果和一小勺盐,把信封的口折两三道,折紧就好,600W加热50~60秒,听到有1-2颗银杏果爆开了就可以了。取出剥壳去衣去芯,就可以开吃啦。
注意⚠️
1)加热时间过长白果肉就干了,宁可觉得烤得不够再追加10秒。
2)信封封口千万不要用胶带或胶水啥的密封,更不能用订书钉!金属的不能放入微波炉内加热!
只需将封口折几道折紧就好。
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