家常甜甜圈
早餐食谱2.02W
用料
糖 | 40克 |
面 | 260克 |
酵母 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
植物油 | 15克 |
牛奶 | 125克 |
家常甜甜圈的做法
把所有材料称好揉成一个光滑的面团,发酵至两倍大
发好的面团揉一下排气,分成10~12个小面团,搓圆→压扁→手指中间掏个洞转圈圈,得到甜甜圈胚子二次醒发15分钟
醒好的面团,油热小火下锅炸
趁热粘上点白糖或者撒上糖粉即可,如果有巧克力可以软化沾一下
小贴士
油温不要太高,火一定要小火
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